Архивы Рубрики: Кофе
Легенды о появлении кофе
В одной из таких легенд говорится, что черный кофе подарила людям абиссинская коза. В начале ХV века, как гласит легенда, бедный арабский пастух Канди однажды заметил, как его коза, съев листья и плоды кофейного куста, стала резвиться и прыгать. Хозяин, догадавшись о причине веселья своей любимицы, решил сам попробовать плодов с зеленых кустарников. Кофе пришелся ему по вкусу – он почувствовал приятное возбуждение. Канди рассказал об этом своим соседям, те попробовали, а дальше… кофе стал любимым напитком арабов.
Интересные кофейные факты из истории
Распространению кофе в России способствовал Петр I, который ввел в обычай употребление этого напитка на своих ассамблеях.
Интересен факт, что больше других народов пьют кофе шведы, финны, норвежцы, американцы, то есть северные народы. Одно из первых мест по потреблению кофе на душу населения занимает Швеция, в среднем шведы выпивают около 1800 чашек кофе в год.
Интересные кофейные факты из истории
Распространению кофе в России способствовал Петр I, который ввел в обычай употребление этого напитка на своих ассамблеях.
Интересен факт, что больше других народов пьют кофе шведы, финны, норвежцы, американцы, то есть северные народы. Одно из первых мест по потреблению кофе на душу населения занимает Швеция, в среднем шведы выпивают около 1800 чашек кофе в год.
Легенда о рождении капучино
Cappuccino — (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый для многих напиток, существует бесчисленное множество.
История венского кофе
Любое путешествие в Вену невозможно без посещения знаменитых венских кофеен. Традиция пить кофе появилась в Вене после войны с турками, когда в оставленном турецком обозе были найдены мешки с кофейными зернами. Подробнее об этом читайте в статье Человек научивший Европу пить кофе.
Венцы скептически отнеслись к новому напитку, но вскоре был придуман кофе по-венски: отфильтрованный черный кофе со сливками и медом, подаваемый с булочкой в виде полумесяца. Патриотично настроенные горожане тут же полюбили напиток.
Кофе, ром и Хемингуэй
Знойная Куба знаменита своими сигарами, ромом и тростниковым сахаром. Знающие люди добавят еще кофе и Хемингуэя, прожившего здесь немногим больше двадцати лет. «Папа», так называли писателя местные жители, слыл тонким ценителем алкоголя и коктейлей, в частности рома.
Кофе в жизни человека
Чашка кофе располагает к дружеской беседе. Кафе существуют не только для того, чтобы там можно было что-нибудь поесть и выпить. Кафе прежде всего всегда были своеобразными клубами, где люди собирались, чтобы поговорить, поспорить, обменяться новостями.
Колумбия: Колумбийский кофе стал «географически защищенным»
Еврокомиссия в 2007 году присвоила кофе из Колумбии статус «географически защищенного названия», поставив его в один ряд с французским шампанским, итальянским сыром пармезан и португальским вином мадера. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на местные СМИ.
Представитель Национальной федерации производителей кофе Колумбии Луис Фернандо Сампрас назвал это событие «историческим днем».
Кофе сквозь века
Турки говорят, что кофе должен быть сладким, как любовь, черным, как ночь и сильным, как смерть. Так откуда же пришел к нам этот привычный для каждого напиток?
Как? Где? Когда?
Слово «кофе» пришло от названия места в Эфиопии, где согласно легенде, впервые были обнаружены свойства кофе. Это случилось в области Kaffa.
История эспрессо
Фантастические кофеварки для домашнего приготовления эспрессо, могут сравниться со стоимостью портативного компьютера. Это не удивительно: они жарят, мелят, очищают и готовят кофе.
А началось все в 1900 году, когда итальянский предприниматель Луиджи Беззера, использовал паровое давление, чтобы заставить воду течь через спрессованный молотый кофе,
Loading ...