Архивы Рубрики: Инфо-новости
Кофе — самый любимый напиток бельгийцев
Бельгийцы пьют много пива, но кофе значительно больше, утверждает официальная статистика.
Как передает корреспондент РИА «Новости», таковы результаты исследования бюджетов бельгийских семей, которые провел Национальный институт статистики.
По его данным, в 2000 году средний бельгиец выпил 2,8 литра какао с молоком, 3,4 литра спиртных напитков, 10,8 литров чая, 20 литров вина, 30 литров фруктового сока, 63 литра молока, 98 литров пива, 113 литров прохладительных напитков, 121 литр воды и 130 литров кофе.
Близ Сочи восстановлена самая северная в мире плантация кофе
Специалисты Адлерской опытной сельскохозяйственной станции, расположенной близ Сочи, восстановили уникальную плантацию кофе, которая считается самой северной в мире, передает РИА «Новости».
Впервые кофейные деревца были завезены в окрестности Сочи в 70-х годах ХХ века. С каждого деревца удавалось собирать по 6 кг зерен. Специалисты думали о расширении кофейной плантации, однако зимой 1999 года во время 7-градуского мороза все деревца погибли.
Плантацию удалось восстановить с помощью сохраненных черенков. «Нынешней весной все высаженные в землю черенки зацвели. Вскоре у нас появятся молодые деревца кофе», — сообщила мастер по уходу за редкими и экзотическими растениями Адлерской опытной сельскохозяйственной станции Мзия Шония.
Кофейный «ОПЕК»
Согласно прогнозу международных агентств, по сравнению с предыдущим сезоном сбор кофе сократится со 116 миллионов мешков до 109 миллионов мешков. Это коснется главным образом зерен «Арабики»: производство кофе этого сорта снизится на 9,5 процента. Производство сорта «Робуста» сократится всего на 0,4 процента. По мнению экспертов, кофейная отрасль переживает тяжелейший кризис. На мировом рынке существуют излишки кофе, превышающие 40 миллионов мешков, при этом сохраняется значительное превышение предложения кофе над спросом. В результате цены на кофе за год упали почти в три раза. Время от времени слышны предложения о создании организации стран-производителей кофе, напоминающей нефтяной ОПЕК, задачей которой было бы сбалансирование мирового рынка кофе, выработка согласованной политики стран-производителей кофе.
ИННОВАЦИИ: Электронный язык
Можно ли наверняка и быстро выяснить, из какой рыбы — свежей или мороженой, морской или речной — сделан рыбный фарш? И из каких яблок приготовили детское пюре — красных или зеленых? Можно, с уверенностью отвечают ученые из Санкт-Петербургского государственного университета. Они разработали «электронный язык», который с легкостью отвечает на эти и многие другие вопросы.
Химические сенсоры — это одна из наиболее бурно развивающихся областей науки и промышленности. В работе последней международной конференции «Химические сенсоры», прошедшей в Базеле, приняли участие ученые из 52 стран, представившие около 600 докладов. И среди этого огромного разнообразия сенсоров, возможно, наиболее интересны так называемые «электронные языки» и «электронные носы». Как правило, это мультисенсорные системы, которые основаны не на определении индивидуальных веществ, а на распознавании образа объекта в целом.
За уроки актерского мастерства Энтони Хопкинс требует только чашку кофе
Энтони Хопкинс дает уроки актерского мастерства и берет в качестве оплаты одну чашку кофе.
За такое символическое вознаграждение известный американский актер британского происхождения обучает студентов в школе драматического искусства в Санта-Монике.
«Просто неслыханно, чтобы кто-то, обладающий подобным статусом, занимался такими вещами. Он преподает все — от Шекспира до Чехова», — рассказал руководитель школы Джон Раскин (John Ruskin) корреспонденту Teletext.
Starbucks идет в Латинскую Америку
После Азии и Европы компания «Старбакс» устремила свой взгляд на Латинскую Америку. Свои первые шаги на пути завоевания этого региона она предприняла в Мексике, где в этом году планируется открыть первую кофейню.
Всего «Старбакс» планирует открыть в этом году в Мексике порядка 10 кофеен.
Несмотря на пятое место среди производителей кофе, в Мексике один из самых низких в мире показателей потребления кофе на душу населения (0,59 кг.).
На Алтае собрали урожай бразильского кофе
Популярный сорт бразильского кофе «Арабика» впервые выращен на Алтае. Урожай составил… 50 полноценных зерен. Собрали его студенты и преподаватели кафедры естественных дисциплин Барнаульского педагогического университета.
Как сообщили сегодня в Барнауле, процесс выращивания кофе длительный: первый урожай деревца кофе дают только через шесть лет. В марте прошлого года растения зацвели, к сентябрю на ветках выросли зеленые ягоды, а в январе они созрели — стали ярко-красными, похожими на вишню. Внутри сладковатой на вкус ягоды и находятся кофейные зерна. Теперь их остается только подсушить, обжарить и размолоть.
Выращиванием кофе в ВУЗе решили заняться серьезно.
Воронежские ученые изобрели «Электронный нос», который можно использовать в медицине и пищевой отрасли
Группа ученых кафедры аналитической химии Воронежской технологической академии под руководством профессора Якова Коренмана сконструировала стендовый образец «электронного носа», который по своей чувствительности близок к аналогичному человеческому органу.
Как сообщает корреспондент РИА «Новости», работа по созданию электронного носа-робота началась в начале 90-х годов. Прибор представляет собой набор датчиков, каждый из которых реагирует на тот или иной конкретный компонент запаха какого-либо вещества.
Изобретение воронежских ученых имеет весьма обширный прикладной характер. Прибор можно использовать не только в медицине и пищевой отрасли, но и при поиске наркотиков и взрывчатых веществ.
АФК «Система» выходит на кофейный рынок России?
Как стало известно из неофициальных источников, АФК «Система» проявляет заинтересованность в развитие кофейного бизнеса в России. Пока не известно будет ли идти речь о строительстве завода полного цикла или только о выводе на рынок своей торговой марки. Как считают наблюдатели, очевидно лишь одно, что крупная финансовая корпорация и дальше намерена диверсифицировать свой основной бизнес. И если АФК «Система» выберет кофе, то российский рынок получит еще одного сильного кофейного оператора.
Карманный дегустатор вина работает без устали
Бразильские ученые под руководством Антонио Риула из национальной сельскохозяйственной исследовательской организации Embrapa создали карманный дегустатор вкуса пищевых продуктов, — сообщает журнал Nature.
Автоматический электрохимический анализатор способен обнаруживать примеси, неразличимые для человека. Он может отличить Каберне Савиньон одного года из двух разных виноградников или одного виноградника, но разных лет. Аппарат может использоваться для контроля вкусовых качеств вина, чая, кофе, минеральной воды и других продуктов.
Loading ...