Кофе полезно для зрения

6 мая 2011 Кофе, Польза от кофе

Специалисты из Университета Мэрилендской медицинской школы в Балтиморе сделали удивительное открытие. Они пришли к выводу, что кофеин может защитить хрусталик, предохраняя, тем самым, от развития катаракты. Кофеин, согласно их выводам, тормозит внутриглазную генерацию реактивных форм кислорода в хрусталике и, следовательно, уменьшает оказываемый ущерб ткани. Выходит, что употребление кофе не только может приводит к негативным последствиям, как повышенное артериальное давление, но может иметь и оздоравливающий эффект.

Ученые изучили кослородно-радикальный эффект кофеина в пробирке с хрусталиками мышей. Также ученые давали кофеин крысам вместе с галактозой (одним из простых сахаров) в пище. В обоих экспериментах кофеин отлично себя показал, защищая хрусталик от разрушения.

Стоит отметить, что это первые изыскания, касающиеся вопроса влияния кофеина на катаракту. The Times of India.Однако, это, конечно, не значит, что людям со слабым зрением теперь следует потреблять кофе в неограниченных количествах.