Кофейные мастера

 

Судьи берут чашки, ловят тонкий аромат, малюсенькими глоточками потягивают напиток, причмокивая и что-то фиксируя в блокнотах…

Именно так в Москве проходил IX Российский чемпионат бариста — соревнование на звание лучшего в стране специалиста по приготовлению кофе.

Каждый участник должен был представить на суд жюри три варианта — эспрессо, капучино и авторский напиток. На все про все — четверть часа.

Тех, кто возился дольше, дисквалифицировали. И правильно: кто же, заскочив в кофейню, будет столько ждать?!

Абсолютным победителем стала Ольга Мелик-Каракозова — она выступит от России на мировом первенстве в Колумбии.

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *