Кофе растет на деревьях, достигающих высота 6 м, но для лучшего плодоношения и облегчения сбора урожая их обрезают до 2 м. Первый признак зрелости кофейного дерева – появление мелких белых цветочков, наполняющих воздух ароматом, подобным запаху жасмина и апельсинов; На взрослом дереве созревают овальные ягоды размером с вишню, в каждой по два кофейных зерна, лежащих плоской стороной друг к другу. За сезон взрослое кофейное дерево дает 450 г кофе. Чтобы получить 450 г обжаренного кофе, нужно собрать вручную 2000 кофейных ягод сорта арабика (4000 зерен).
Похожие статьи:
6 октября 2011 -- Кофе. Что такое кофе?
Кофе - это вечнозеленое тропическое растение, относящееся к роду coffea семейства rubiacee. В при...
26 ноября 2011 -- Возделывание кофейного дерева
Семь важных шагов на пути кофе с плантации к потребителю
На своем пути в кофейню, ресторан, ба...
7 ноября 2011 -- МОРФОЛОГИЯ
Средний срок жизни кофейных деревьев составляет 20, 30 лет, максимальный — 80 лет. Первая из трех...
26 ноября 2011 -- Кофе с подоконника
Кофейное дерево сегодня не редкость - оно отлично растет в комнатных условиях и даже плодоносит. ...
13 декабря 2011 -- Листодыр
Листодыр (Perileucoptera cofeella) встречается главным образом в Бразилии.
Coffea stenophylla - ...
26 февраля 2011 -- Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях
Пальма, банан, кофе, карликовый апельсин, чай, саговник и подобные. Семена этих растений могут пр...
24 июня 2011 -- Бразильские наркобароны переходят на производство кофе
Высокая стоимость кофе в текущем маркетинговом году заставила многих людей провести переоценку ...
4 марта 2011 -- Грибок кофейных ягод
Эта болезнь ягоды кофе обнаружена в Кении в 1920 и вызвана ядовитым грибком Colletotrichum coffea...
Добавить комментарий