Об аквапульпировании
Это механическая процедура удаления липкой фруктовой пульпы, или мякоти, с кофейных зерен недавно собранных плодов кофе. Механический способ удаления мякоти постепенно замещает традиционный влажный способ обработки плодов кофе, при котором мякоть удаляется путем промывания зерен кофе после того, как они прошли ферментацию.
Похожие статьи:
21 октября 2011 -- Как делают растворимый кофе
Просыпаясь утром, начинают день, выпивая чашечку кофе. Наиболее распространенным кофеем является ...
28 августа 2011 -- Оригинальная упаковка для кофе
Довольно интересный дизайн упаковки для кофе Nescafe. Откройте верхний кончик упаковки кофе и выс...
20 июня 2011 -- Нелегальный кофе Суматры
Некоторые ведущие пищевые компании столкнулись на прошлой неделе с обвинениями в том, что закуп...
22 августа 2011 -- Как правильно обжарить кофейные зерна в домашних условиях?
Слой кофейных зерен (можно использовать разные сорта кофе) нужно выложить на противень, после чег...
21 июня 2011 -- Кофе от Боба Марли
Фамилия Марли по-прежнему признанный бренд, приносящий деньги семье покойного регги исполнителя...
8 октября 2011 -- Обжарка кофе
После того, как получены кофейные зерна соответствующего качества, начинается самая важная стадия...
21 июня 2011 -- Новая упаковка Square One Coffee увеличила продажи вдвое
Студия The Infantree разработала дизайн упаковки для небольшого американского магазина Square O...
16 июня 2011 -- Вскоре будут выведены оригинальные сорта чая и кофе, которые будут лишены кофеина в результате генетических манипуляций
Кофеин необходим многим как один из немногих разрешенных на нашей планете допингов-стимуляторов. ...
Loading ...
Добавить комментарий