Распространение чая

Активная чайная торговля началась в Китае с V века. Из Китая чай по Великому шелковому пути попадал за границу: через Среднюю и Западную Азию, Афганистан и Персию в Рим. В 729 году чай появился в Японии, где был необычайно дорог и рассматривался как чудодейственный напиток. Прошло еще примерно сто лет, и он распространился в Корее, Индонезии, Шри-Ланке, Индии. Индусы были убеждены в мощном воздействии напитка на организм и долго считали чай наркотиком. Европа попробовала настой чайных листьев лишь в XVI веке. Пионерами среди европейцев были португальцы. В Голландии и Франции чай появился в первой половине XVII столетия. Туманный и дождливый климат Англии заставил жителей этой страны сразу и навсегда полюбить согревающий, бодрящий напиток. В Великобритании чай пьют и дома, и на работе, на официальных приемах и дружеских вечеринках, в придорожных кафе и фешенебельных ресторанах. В России напиток известен с 1638 года. Около 60 кг сухих чайных листьев преподнес в дар русскому царю Михаилу Федоровичу правитель Монголии. По-настоящему чай стал популярен в России с XIX века, его пили из самоваров, с большим количеством сладостей. В начале XVIII века вместе с колонистами из Англии напиток появился в Америке.

Именно предприимчивые американцы изобрели чай в порционных пакетиках. Торговец Томас Салливан, чтобы сэкономить, вместо принятых тогда жестяных банок начал фасовать сухую заварку в маленькие мешочки из шелка. Клиенты Салливана, не поняв, зачем заварка так упакована, начали готовить чай прямо в этих мешочках. В наши дни этот способ самый популярный в мире, несмотря на то, что в пакетики фасуют самые дешевые сорта, труху. Дело в том, что многие люди пьют чай на ходу.

На сегодня чай — самый популярный напиток в мире. В каждой стране его пьют по-своему, однако все национальные особенности и пристрастия основаны на китайских традициях и культуре. Некоторые китайцы вообще уверены, что на Западе не знают настоящего чая и западная история напитка – просто цепь недоразумений.

Похожие статьи:

  • Об истории чая — Китай23 ноября 2010 -- Об истории чая — Китай
    История культивирования чайного дерева берет начало в глубине тысячелетий древнекитайской цивилиз...
  • Родина чая20 октября 2010 -- Родина чая
    Родиной чайного дерева принято считать Китай. Именно китайцы обратили внимание на способность от...
  • Китайские способы20 ноября 2010 -- Китайские способы
    За несколько веков культуры чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления, нач...
  • История чая — Япония23 ноября 2010 -- История чая — Япония
    В 729 г. чай попал в Японию, где рассматривался в качестве драгоценного напитка. Один из основопо...
  • 15 фактов о чае3 июня 2011 -- 15 фактов о чае
    1. Существует множество преданий о том, кем и когда был открыт чай. Китайская традиция приписывае...
  • История чая — Германия23 ноября 2010 -- История чая — Германия
    Жители Восточного Фрейсленда были первыми немцами, которые попробовали чай. Это пограничный с Гол...
  • Чайный гриб — история и биография15 августа 2011 -- Чайный гриб — история и биография
    Чайный гриб (он же "чайная медуза", он же японский гриб, он же чайный квас, он же японская матка)...
  • С плантации — в чашку!3 июня 2011 -- С плантации — в чашку!
    Сколь же ценен чай! Каждое лекарство - от своей болезни, а чай - лекарство от тьмы болезней", - г...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *