Архивы Метки: Холодный чай

Холодный чай (Ice tea)

Похоже, мир условно разделился на любителей чая и кофе, спорить что лучше – дело неблагодарное. Но неспроста чай называют напитков гениев, а английская поговорка гласит: «Путь на небо лежит мимо чайника».

Существует множество способов, а вернее сказать ритуалов заваривания и подачи чая. В Японии и Китае этот процесс превратился в изысканную церемонию продолжительностью три часа. Англичане возвели чай в ранг национального напитка. Американцы любят все в «экспресс-варианте»: чтобы остудить обжигающий напиток, они льют его на кубики льда. Так и появился знаменитый Ice tea, или холодный чай. У приготовленного таким способом напитка – особый характер, ведь он имеет вкус и аромат, который из горячего чая попросту испарился бы! На жарком юге Америки холодный чай и по сей день любимый напиток. У нас же холодные чаи появились не так давно. Этот напиток можно готовить как домашних условиях, так и покупать уже готовые.