Архивы Метки: польза
Зеленый чай. Виды, заваривание и польза зеленого чая
В наше время большую популярность начал приобретать зеленый чай, который еще недавно относился к восточной экзотике. В Россию зеленый чай был привезен из Китая в XVII XVIII веках. Самая главная задача в производстве данного вида чая – это сохранность природных биологически активных веществ из свежего чайного листа. Этой цели служит вся технологическая цепочка обработки чая: завяливание, сушка, скручивание, досушивание.
Белый чай, свойства и польза белого чая
Возникновение белого чая связывают с эпохой правления императоров в Китае, а его употребление ассоциируется с именем императора Чен Нана. По легенде, во время прогулки в саду ему в чашку с кипяченой водой случайно упали несколько листов с чайного дерева. Получившийся напиток обладал бодрящим вкусом и очень заинтересовал владыку. Более подробно об этом, кстати, можно почитать в разделе блога история чая, сегодня же поговорим об одном из его самых удивительных сортов под названием белый чай.
Loading ...