Умеете ли вы пить кофе?

21 октября 2011   Кофе, Употребление кофе

Можете ли вы разобраться в многообразии ощущений, которые вызывает несколько глотков ароматного кофе? Почему же не стать дегустатором кофе для себя.

Так что же такое вкус кофе – это впечатления от аромата, консистенции и кислинки, которые вы ощущаете после небольшого глотка кофе.

Крепость кофе – насыщенность напитка тем или иным вкусовым оттенком, а вот слабый кофе – это кофе с гармоничным, нежным вкусом.

Кислинка – это не кислый вкус, а то, что придает кофе освежающий, бодрящий винный или фруктовый привкус.

Плотность кофе определяется содержанием в напитке кофейных масел. Она зависит от способа приготовления и от происхождения зерен.

Консистенция – это то, как кофе касается до вашего языка, т.е. ощущения маслянистости или водянистости напитка.

Оперируя этими вкусовыми ощущениями, Вы сможете подобрать для определенный вкус, который нравится только вам.

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *