Ежедневное употребление кофе снижает риск заболевания раком

22 мая 2011 Кофе, Кофе и рак

Мужчины, начинающие рабочий день с чашки кофе и регулярно употребляющие этот напиток, на 60 процентов меньше подвержены риску заболевания раком, в том числе простаты. К такому выводу, как сообщает во вторник газета «Дейли миррор», пришли американские ученые на основе наблюдений в течение двух десятилетий за пятьюдесятью тысячами мужчин, которые ежедневно выпивали по несколько чашек кофе.

По словам руководителя исследователей Кэтрин Вильсон из Гарвардской медицинской школы в Бостоне, «кофе активно воздействует на инсулин, глюкозу и метаболизм в целом и определяет уровень половых гормонов — то есть влияет на все компоненты, так или иначе связанные с раком простаты». Однако не кофеин, как считают ученые, играет решающую роль в антираковой функции кофе. Более активными в данном случае, по мнению экспертов, являются найденные в напитке антиоксиданты и минеральные вещества. В Великобритании, к примеру, рак простаты — одно из самых распространенных онкологических заболеваний. Ежегодно такой диагноз ставится около 35 тысячам мужчин Соединенного Королевства.