Архивы Рубрики: Шоколад

Мифы о шоколаде

Мифы о шоколадеПродолжаем развеивать мифы о шоколаде.

В чем только не обвиняют шоколад: в болезнях зубов, увеличении холестерина и роста лишних килограммов веса .

Некоторые распространенные мифы наряду с фактами помогут установить истину .

Миф: Шоколад содержит много кофеина

Факт: Хотя есть шоколад, который может взбодрить , но на самом деле в нем не очень много кофеина. 1,4-унций шоколада или стакан горячего шоколада содержат 6 мг кофеина, столько же, сколько чашка кофе без кофеина. (Для сравнения, обычный кофе содержит около 65-135 мг кофеина.)

Выбираем шоколад правильно

Мифы о шоколадеДавно известно: шоколад вырабатывает гормон счастья, он прекрасный антидепрессант, улучшает умственную работоспособность. Но все эти свойства присущи только настоящему шоколаду. Сегодня с помощью экспертов мы разберёмся как не ошибиться в выборе «сладко-горькой радости».

ГОСТ ГАРАНТИРУЕТ
Если в шоколаде нет какао-продуктов, то это уже не шоколад. Самые ценные ингредиенты шоколада — это какао тёртое и какао-масло. Базовые элементы шоколада — сахар и лецитин (лецитин полезен, он необходим организму как витаминно-минеральный комплекс, а в шоколаде улучшает структуру плитки).

Шоколадные сердечки

Шоколадные сердечкиПотребуется:

100 г темного шоколада (от 50%)
100 г белого шоколада
100 мл сливок жирностью 35%
1,5-2 ч. ложки растворимого кофе

Приготовление:

Из плотной бумаги сделайте вырезки в форме сердечек шириной около 10 см.
С его помощью нарисуйте на листе или фольге одинаковые сердечки, сколько получиться.

Разломайте плитку горького шоколада на небольшие кусочки и положите в металлическую миску.
Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и растопите шоколад.
Небольшой кисточкой нанесите сердечки растопленным шоколадом на вырезки.

Оставьте на 10 минут, затем нанесите второй слой.

Фестиваль шоколада в Португалии

Фестиваль шоколада в ПортугалииСладкоежки, несомненно, следят за фестивалями шоколада, которые проходят в разных странах мира. Еще одно событие, достойное того, чтобы быть внесенным в календарь, — Международный фестиваль шоколада в португальском городе Обидуш (Óbidos).

Обидуш расположен в центральной части Португалии, к северу от Лиссабона, и известен своими памятниками, признанными национальным достоянием. Каждый год в город приезжают порядка 200 тысяч гостей, чтобы принять участие в фестивале сладостей.

Шоколад — пища для ума

Шоколад - пища для умаШоколад из-за очень высокого содержания в нем углеводов считается для многих полных людей запретной едой, время от времени для улучшения тонуса и настроения не надо отказывать себе в шоколадке.

Считается, например, что шоколад, содержащий такие возбуждающие вещества, как теобромин и метилксантин, может повысить сексуальность.

Ведь богатые углеводами продукты помогают мозгу вырабатывать в достаточном количестве триптофан для производства стимулирующего настроение серотонина. Шоколад является и целительным бальзамом для души: он хоть ненадолго может стать отдушиной, позволяющей забыть все жизненные проблемы.

Шоколадная диета

Шоколадная диетаПредлагаем Вашему вниманию очень простую и сладкую диету.

Суть: в день разрешается съесть 80-100 г горького шоколада (причем, чем выше будет в плитке содержание какао, тем лучше)

Вес стандартной шоколадки — 90 г. Запивать все это нужно черным кофе без сахара.

Результат: на такой диете реально сбросить от 3 до 6 килограммов.

Опасность: Максимальный срок этой диеты – пять дней. После чего рекомендуется сделать перерыв на неделю и, в случае необходимости, повторить шоколадное похудение.

Шоколад и красота

Шоколад и красотаШоколадная косметология на пике популярности. Ведущие фирмы создают целые серии косметических средств на основе шоколада. А в SPA-салонах с успехом используют шоколадные маски, обертывания и массажи. Запах шоколада высвобождает эндорфины, которые улучшают настроение и насыщают организм «гормонами радости». Так что маски из шоколада не только улучшат состояние лица, но и поднимут настроение. Шоколадные процедуры можно успешно делать в и домашних условиях.

Придает сияющий вид. Подготовьте несколько кусочков шоколада (примерно 20 г), 1 ч. ложку меду, 1 ст. ложку кокосового молочка (или 1 ст. ложку сметаны), 1 ст. ложку белой глины.

Шоколад — как замена Виагры

Шоколад - как замена ВиагрыЭта легенда, конечно, приувеличена, но в ней есть и доля правды — шоколад действительно усиливает половое влечение и потенцию. Шоколад, как средство повышения потенции, был широко известен еще во Франции эпохи Людовика 14. Знал об этом свойстве шоколада и знаменитый любовными похождениями итальянский писатель 18 века Д.Д.Казакова. Известен был шоколад и в монастырях. Дж.Давенрорт пишет в книге, о которой мы уже рассказывали, что в ряде монастырей существовал строгий запрет на использование этого продукта, возбуждавшего у монахов греховные помыслы и вводившего в соблазн прелюбодеяния.

11 фактов о шоколаде

11 фактов о шоколаде11 июля сладкоежки всей планеты отметили Всемирный День шоколада. О любимом лакомстве детей и взрослых существуют самые различные мнения. Считается, что он портит фигуру и зубы, зато поднимает настроение, вызывает зависимость, но лечит многие болезни. Мы представляем вам 11 фактов, которые помогут вам взглянуть на шоколад с неожиданной стороны.

1. Не весь шоколад «настоящий». Самый правильный – горький, с максимальным содержанием какао. Однако современные технологии превращают полезное лакомство просто в сладкие плитки: натуральные масла заменяются искусственными, добавляются ароматизаторы.

Мифы и реальность про шоколад

Мифы и реальность про шоколадЕго по праву можно назвать бесценным продуктом. Во-первых, его очень любят дети. Во-вторых, он может действовать как афродизиак. А в-третьих, ничто так не поднимает настроение, как плиточка шоколада. Но помимо этого, люди до конца не знают, что является правдой, а что нет, по отношению к шоколаду.

Вот, например, плитка шоколада вызывает возбуждение. Да, это правда. Именно поэтому, съев его некоторые из вас хотят заняться любовью и т.д. Более тог, если съесть шоколад на ночь, то вы точно не заснете — появиться бессонница. А что насчет детей? Естественно, тоже самое.