Архивы Рубрики: Рецепты чая

Чаепитие по-калмыцки

«Хурси-ця»
Две чайные ложки чая (опять все равно какого, но лучше — плиточного) заливаются холодной водой (на одну порцию — сколько выпьете) и доводится до кипения. Добавляется две столовые ложки молока — и опять до кипения. Все это дело процеживается.
Пока чай закипает, на топленом сале обжаривается мука до коричневого цвета. Обжаренная мука разводится небольшим количеством муки и смешивается с чаем. Лаврушечку и мускатный орех — по вкусу.

Укрепляем иммунитет травяными чаями

Смешать 2 столовые ложки аниса, 1 столовую ложку мелиссы, 1 столовую ложку липового цвета и 2 столовые ложки ромашки. 1 столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать час, пить по полстакана три раза в день.

Состав специального чая надо периодически менять, чтобы разнопланово воздействовать на организм в зависимости от слабых мест, каждый чай пить по 3-4 недели.

К красоте прилагается

Понятно, что в продолжение женской темы нельзя не поговорить и о применении травяных напитков в косметике. Спектр этот настолько широк, что редкая составляющая индустрии красоты обходится без растений: мыло, крем, шампунь и другие средства для ухода за волосами, духи, одеколон и т.д. Не будем подробно останавливаться на каждой из составляющих, тем более что нас интересует лишь целебный чай, то есть настой растений, который также нашел свое применение в косметике.

Что в чашке у дамы?

Об использовании травяного чая при женских болезнях слышишь нечасто. Действительно, этот вопрос весьма специфичен, требует обязательной консультации с врачом-гинекологом. Тем более что порой, даже на первый взгляд, пустяковое недомогание является симптомом более грозного недуга, и самолечение может нанести непоправимый урон. Если же ничего существенного врач не обнаружит, то сам посоветует пациентке наиболее эффективное растительное средство. Впрочем, еще лучше заранее продумать, какой из целебных чаев есть у вас дома, и совместно с врачом обсудить, насколько то или иное средство приемлемо в данной ситуации.

Почки — это актуально

В жизни все взаимосвязано: ухудшается вода, все чаще мы пьем искусственные напитки с немалой долей химических ингредиентов. Результат? Если еще несколько десятилетий назад заболевания почек и мочевыводящих путей встречались в основном у пожилых людей, да и то не так уж часто, то теперь это не редкость и среди молодежи. И год от года пациентов, страдающих пиелонефритом, камнями в почках, циститом становится у врачей-урологов все больше.

К диете прилагается

Каждый день мы что-то едим. Ну никак не избавиться от этой «дурной» привычки! Вынужденная необходимость. Но, представьте, сколько и какой пищи вы ежедневно потребляете. Чего только не попадает в желудок! И ему, бедному, приходится все это перерабатывать, подчиняясь воле неумолимого хозяина или хозяйки. Это постоянные перегрузки, связанные с «перемалыванием» порой совсем разной, плохо сочетающейся пищи. Да и в случае высокой культуры питания, максимального снижения вредного влияния экологии и стрессов желудку приходится работать с полной нагрузкой. Только желудочного сока ему приходится ежедневно производить до двух литров.

Сердце, которому хочется покоя

Не хочется говорить о грустном, но факт остается фактом: сердечно-сосудистые заболевания с конца XX века стали настоящим бичом для развитых стран. Спектр их достаточно широк, особенно известны и опасны такие как атеросклероз, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца. Практически каждое из них достаточно сложно для диагностики, требует внимания специалиста. Поэтому самостоятельное применение лекарственных чаев, оказывающих непосредственное влияние на сердечно-сосудистую систему, нежелательно – лучше предварительно посоветоваться с врачом. Тем более что не только кардиологи, но и терапевты, как правило, прекрасно знакомы с растениями, которые можно использовать в данном случае.

Если нервы шалят

Нынешнюю жизнь частенько называют как в песне: «Временем стрессов и страстей». Неудивительно: без волнений сегодня не обходится ни один день: если вас не огорчат домашние, коллеги по работе, начальство или наглый сосед по общественному транспорту, то, включив телевизор, вы сможете получить «недостающую дозу» неприятных впечатлений – катастрофы и прочие ЧП случаются сегодня практически ежедневно. И если у вас крепкие нервы и вы оптимист по натуре, то справиться со всеми этими внешними раздражителями будет не так уж сложно.

Как прогнать весеннюю усталость

Известно, что наши неприятности с самочувствием обычно приходятся на весну. Казалось бы, парадокс: в это прекрасное время года, когда природа просыпается и растительный мир набирается сил, человек же, наоборот, зачастую чувствует себя неважно. Проявляется это по-разному, но современная наука объединила все сопутствующие такому состоянию симптомы под одним термином – «весенняя усталость». Это следствие нашего зимнего затворничества в стенах дома, когда морозы, а то и элементарная лень мешали выехать на природу или просто выйти на улицу, чтобы подышать свежим воздухом. Кроме того, упадок сил происходит из-за постоянного переутомления на работе – на осенне-зимний период выпадает «время пик».

Чай не пьешь

Наиболее распространенный препарат из лекарственных растений — чай. В отличие от черного целебный чай состоит из нескольких компонентов. Биологически активные вещества одного растения усиливают и дополняют действие других. Заваривают такой чай, как обычный, крутым кипятком и настаивают от 10 минут до часа. В фарфоровом чайнике достаточно 20 минут выдержки. Для заварки обычно берут 1 ст. ложку сырья на стакан (200 мл) кипятка или 2 ст. ложки на 0,5 л.