Архивы Рубрики: Рецепты чая

Рецепт холодного чая «Апельсиновый»

Заморозить в формочке сок половины апельсина. Приготовить 1/8 л черного чая и растворить в нем 1 ч. ложку сахарного песка. Затем чай охладить и налить в высокий стакан. Добавить кубики замороженного апельсинового сока, 20 мл джина и сок 1/4 лимона. На тонкие деревянные палочки нанизать кружки апельсина, половинки вишен и подать с напитком.

Рецепт холодного чая «Зеленый пунш»

В высоком стакане тщательно перемешать 20 г лимонного сока, 20 г ванильного сиропа, 110 г некрепкого зеленого чая, добавить корицу и гвоздику. Дать напитку настояться 5–10 минут. Положить в стакан ломтик лимона.

Рецепт холодного чая «Яблочный»

Заварить шиповник в 1/4 л воды и растворить в жидкости 3 ч. ложки сахарного песка. Дать чаю остыть и налить в стакан. Добавить сок одного небольшого лимона, нарезанную половинку маленького кислого яблока и 2-3 кубика льда. Сервировать с нанизанными на соломинку кусочками яблока и листиками мяты.

Рецепт холодного чая «Черничный»

Три чайные ложки заварки и 5 листочков мяты заливаются 3 стаканами кипятка. Через 8-10 мин. чай процеживается, в нем растворяется 5 столовых ложек сахара. Готовится черничное пюре: 3 стакана ягод протирается через сито. Остывший чай вливается в пюре. Коктейль размешивается. Пьется сильно охлажденным.

Рецепт холодного чая «Ореховый»

В стакан холодного чая вливается 30 г орехового сиропа и 20 г холодного кипяченого молока. Все размешивается.

Рецепт холодного чая «Имбирный»

Имбирный чай наполняет кухню искусительным, теплым, пряным ароматом. Из имбиря получается прекрасный освежающий чай. Кроме того, он уменьшает тягу к сладкому.

Для его приготовления Вам потребуется (на 4 порции):
-5 см корня имбиря
-1 л воды
-4 ст. л. без «горки» зелёного чая
-мёд
-лимонный сок
-4 ломтика лимона для украшения

Рецепт холодного чая из облепихи

На 3-5 л воды берут горсть листьев облепихи и столько же сушеной мяты, 0,5 стакана меда.

Листья облепихи и траву мяты залить кипятком, оставить для настаивания на 5-6 часов, процедить, добавить полстакана меда. После этого охладить. Подать с кубиками пищевого льда как приятный освежающий и тонизирующий напиток.

Рецепт холодного чая «Cool-мёд»

2 яичных желтка разотрите пополам со 100 г. меда.

Полученную смесь разведите 2 стакана горячего черного листового чая Лисма. Поставьте на огонь. Постоянно взбивая, налейте в смесь выжатый из двух лимонов сок и доведите до кипения.

Остудите и, разлив чай по бокалам, поместите в морозилку.

Когда чайный напиток станет достаточно прохладным, подавайте к столу.

Рецепт холодного чая «Пунш — в настроении туш!»

Смешайте 1 литр чая черного Лисма АРОМАТНЫЙ со 175 г. меда и соком 4 лимонов. Остудите и процедите получившийся напиток и перелейте его в сосуд с кусочками колотого льда.

Добавьте 250 мл. газированной воды.

На стол подавайте на стол, предварительно положив в них несколько листьев мяты. В бокалы положить по паре листочков мяты, подавать к столу.

Рецепт холодного Имбирного чай с кардамоном и корицей

Ингредиенты:

-900 мл воды,

-4 стручка кардамона,

-короткая палочка корицы,

-3 см корня имбиря,

-щепотка шафрана,

-1 ч.л. молотого миндаля.

Приготовление: перелить воду в кастрюльку, добавить все ингредиенты. Довести до кипения и кипятить 3 минуты. Процедить чай через сито, добавить столовую ложку меда. По желанию, добавить кусочки ананаса или апельсина.