Архивы Рубрики: Кофе-заменители

Сортовой кофе

Определение «Сортовой кофе «используется многими людьми, работающими с кофе Specialty, для описания кофе, несмешанного с другими сортами кофе, из одной страны произрастания, региона или одного урожая. Например: Эфиопия Йергачефф (Ethiopia Yirgacheffe), Кения АА (Kenya AA), или Ла Минита Коста-Рика Тарразу (La Minita Costa Rica Tarrazu).

Если проводить аналогию с винами, то такое определение логически должно обозначать кофе одной преобладающей ботанической разновидности кофейного дерева, например Бурбон или Типика. Однако в большинстве случаев это определение используется именно для описания кофе из одной страны, региона или одного урожая, нежели для определения принадлежности кофе к одной разновидности.

Кофелад

Состав:

3 кофейных зерна
1 рюмка коньяка
1 кусок сахара

Приготовление:

В охлажденный коньяк опустить целые, хорошо прожаренные зерна кофе и сахар-рафинад. Пить коньяк прежде, чем растворится сахар, а затем разжевать кофейные зерна с сахаром.

Кофе Канон

Состав:

Коньяк – 1 рюмка
кофе по вкусу
сахар по вкусу

Приготовление:

Приготовить черный кофе перелить в кофейную чашку, добавить сахар по вкусу и подать вместе с коньяком, который налит в коньячный бокал. Пить по отдельности, маленькими глотками, попеременно коньяк и кофе.

Кофеварка Appresso

Этот новая кофеварка Appresso, не только варит очень вкусный кофе, но и воспроизводит музыку. Очень удивительная вещь. И ещё Appresso может рассказать вам всё о вкусе и аромате кофе, который в данный момент варит. А также воспроизводить и усиливать вашу любимую музыку из мобильного устройства. Красота, да и только!

Дизайн In-oh Yoo & Bong-yup Song for Metatrend Institute

Истинный эспрессо

Эспрессо – это способ приготовления кофе, при котором горячая вода проходит под высоким давлением через слой молотого кофе. Главное преимущество эспрессо состоит в том, что при этом способе приготовления большая часть вредных смол и кофеина остается в кофейной гуще. Таким образом, кофе эспрессо не только обладает богатым вкусом и ароматом, но

Эспрессо Доппио

Две порции обычного эспрессо, сваренного в двойном фильтре и налитого в большую, объемом 150 мл, чашку («доппио» — «двойной»). По объему это то же самое, что эспрессо-лунго, но содержит вдвое больше кофеина. Обеспечивает большой заряд энергии.