Архивы Рубрики: Польза от чая

Полезные свойства имбиря и рецепт имбирного чая

Согласно учению Аюрведы имбирный чай активизирует в человеческом организме горячую энергию «янь». Недаром от него, как и от других острых продуктов, мигом согреваешься. Особенно кстати придется имбирный чай в зимнее время — период насморков, простуд и пониженного иммунитета.

Полезные свойства имбиря обусловлены тем, что он богат:

Чем хорош фруктовый чай

Разумеется, ничего не мешает расфасовать кусочки плодов или листьев фруктовых деревьев в пакетики. Но это будет все тот же натуральный фруктовый чай, а не продукт соединения химических веществ.

Итак, чем же хорош настоящий фруктовый чай? Прежде всего, надо заметить, что большинство плодов и листьев фруктовых деревьев и в сушеном виде не теряет своих полезных свойств. Таким образом, фруктовый чай это замечательная возможность получить полный набор витаминов, и полезных веществ, содержащихся сразу во множестве фруктов.

Жасмин увеличивает полезность зеленого чая

Ни у медиков, ни у любителей чаепитий не вызывают сомнений чудодейственные свойства зеленого чая. Его благотворное влияние на человеческий организм известно уже не одну сотню и даже тысячу лет.

Однако мало кто знает, что добавление в зеленый чай цветков жасмина придает ему не только нежный аромат и приятный тонкий вкус, но и целый ряд полезных свойств.

Китайцы любят цветочный чай

В летний зной для облегчения жажды большинство современных людей обычно выбирают прохладительные напитки. Однако после них все равно ощущают жажду. Традиционный цветочный чай не имеют этих недостатков. Например, чай с жимолостью японской, ханчжоуской и дикой хризантемой, а также с купальницей китайской, обладают разным лечебным эффектом — они помогают при жаре, обезвреживают токсины, очищают печень, улучшают зрение и т.д.

Ройбуш

Этот тонизирующий напиток изготавливают из листьев и… ветвей одноименного кустарника, который относится к семейству бобовых. Технология примерно такая же, как при производстве чая. На этом, пожалуй, сходство заканчивается. В ройбуше, на радость людям с повышенным артериальным давлением, вообще нет кофеина, и тем не менее, он бодрит. Напиток богат витамином С, а по содержанию микроэлементов (от железа до меди) вполне способен составить конкуренцию любому чаю. Его вполне можно пить без сахара – у ройбуша натуральный сладковатый вкус.

О свойствах чая ройбуш

Если вы любите экспериментировать с едой и напитками, являетесь большим любителем чая или же в силу состояния здоровья вы ограничены в потреблении черного чая и кофе, советуем вам попробовать чай ройбуш. По поводу его названия до сих пор существует много споров. Но все же правильнее будет называть этот чай ройбуш или ройбос, т.к. это наиболее близко по звучанию к африканос — одному из языков, принятых в Южной Африке. В переводе это слово означает «красный куст».

Употребление каркаде

Чай Каркадэ снижает содержание ненужного холестерина в крови, таким образом, восстанавливает и нормальное состояние сосудов, регулирует давление, также обладает антибактериальным действием, регулирует работу желудочно-кишечного тракта и выделительной системы, улучшает работу печени, снижает аллергические реакции, ослабляет токсические явления при алкогольных отравлениях. Специфической особенностью чая из гибискуса является то, что если пить его горячим давление повышается, а если холодным — понижается.

О пользе чая каркаде

Чай каркаде появился в России сравнительно недавно. Порой некоторые называют его красным чаем. Но это не совсем верно. По цвету то он, конечно, красный, но все же правильнее будет называть его каркаде. Т.к. красный чай ? это результат процесса ферментации все той же заварки, о которой мы говорили в четырех предыдущих статьях. А чай каркаде делается из лепестков цветка Гибискус.

Выращивается этот цветок в Судане и Египте. И в этих странах чай каркаде широко распространен и по сути является национальным египетским напитком. Каркаде полезен за счет того, что в нем содержатся легкоусвояемые углеводы, фруктовые кислоты, аминокислоты, множество витаминов и биофлаваноиды.

Чай каркаде понижает давление и предотвращает болезни почек

Чай из гибискуса способен снижать высокое кровяное давление.

Напиток с экстрактом цветков гибискуса сабдарифа (hibiscus sabdariffa) — известный у нас как чай каркаде — весьма полезен для здоровья, сделали вывод американские специалисты. Цветки этого растения содержат антиоксиданты, которые избавляют организм от вредного воздействия свободных радикалов, повреждающих клетки. Благодаря антиоксидантам чай из гибискуса способен снижать высокое кровяное давление, а также понижать риск инсульта и заболеваний сердца и почек, сообщает британский The Telegraph.

Каркаде — цветок восточной медицины

Знакомый нам всем чай каркаде изготовляют из лепестков растения гибискус, называемого еще каркаде. Гибискус — национальный цветок Малайзии. Почитают цветок не только малайцы, но и китайцы, и индусы. Напиток из каркаде имеет ароматный, цветочно-фруктовый вкус. Столетиями в арабской народной медицине настои каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и антимикробного средства.