Teakofe.ru

Мате, известный также как парагвайский чай, оказывается, укрепляет естественную защиту организма, способствует уменьшению повреждений клеток и, таким образом, замедляет старение и препятствуют развитию различных болезней. К такому выводу пришли медики. Они приписывают такие свойства большому содержанию полифенолов, которые находятся в отваре из листьев мате.
Для достижения максимального эффекта от употребления этого тонизирующего напитка необходимо правильно готовить отвар. Для этого необходимо взять 50 граммов мате и залить 0,5 горячей воды (оптимальная температура 70 градусов по Цельсию).
В таком случае содержание антиоксидантов в полученном напитке достигнет 500-600 миллиграммов, что намного больше, нежели в таком же количестве черного или зеленого чая.

Бразильский чай, парагвайский чай, нечайный чай, напиток богов. Именно так часто называют мате — тонизирующий напиток родом из Парагвая. Он готовится из листьев и молодых побегов парагвайского падуба.

В мате содержится больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. Он хорошо бодрит и заставляет мозг работать активнее. Помимо антиоксидантов, в мате присутствует целый комплекс полезных микроэлементов. Это алюминий, хром, медь, железо, марганец, никель, калий и цинк.

Мате — не только природный энергетик, но и настоящая находка для тех, кто хочет похудеть — он снижает чувство голода.

Уникальные природные компоненты, находящиеся в составе матэ (или мате), способны принести большую пользу для человека. При правильном способе приготовления, при котором матэ сохраняет свои полезные качества, дает возможность нашему организму получить большой набор природных витаминов, которые невозможно получить из какого-либо другого продукта (Bixby, 2005).

Ниже приведены некоторые свойства чая матэ:

-матэ хороший детоксикатор (помогает выводить токсичные яды из организма)
-матэ улучшает сон
-матэ повышает иммунитет и улучшает защитные свойства организма
-уменьшает аллергические реакции
-придает энергию
-у больных диабетом снижает риск гипогликимии

Чай мате — это настоящий подарок, который сделали индейцы Южной Америки европейцам. Другое название матэ — это парагвайский чай. Его заваривают из листьев растения Yerba mate. Напиток получается горьковатым с легким сладковатым оттенком.

Заваривание мате — это особый ритуал, для которого вам понадобятся сосуд для заваривания калебасу (в некоторых прочтениях калабасу), который делается из тыквы, и трубочка с ситом на конце бомбилья (бомбижа).

Ученые считают, что Мате — прекрасная профилактика против болезней сердечно-сосудистой системы и рака. Целебным чаю позволяют стать содержащиеся в Мате компоненты, повышающие уровень HDL-холестерина (так называемый «хороший холестерин») и снижающие уровень LDL-холестерина («плохой холестерин»). Данный факт подтвердили множественные эксперименты которые, убедительно доказывают, что большинство важных антиоксидантов вырабатывается в человеческом организме благодаря потреблению Мате . Теперь сравниваются характеристики различных сортов данного травяного чая, а также видов, растущих в различных условиях: на солнце, в тени и т.п. Сравнив эти виды, эксперты смогут определить, какие из них наиболее полезны и каким образом можно эту пользу увеличить, выращивая чай на солнечных плантациях или, наоборот, в тенистых лесах.

Мятный чай подходит для приема в любое время дня. Утром он вас взбодрит, в обеденное время снимет боли и поможет справиться с коликами в желудке, а вечером — подарит такое расслабление, которое не способен обеспечить ни один массажист. Поэтому, стоит проследить за тем, чтобы у вас на столике всегда стояла чашка ароматного напитка, который помогает решить так много проблем.

Мятный чай употребляют с древних времен. В одних странах он употреблялся как успокоительное средство, в других его использовали как средство, улучшающее аппетит. Но и в наше время полезные свойства мятного чая не вызывают сомнений.