Teakofe.ru

Рынок кофе в Украине несколько притормозил в развитии, однако это позитивно отражается на его структуре. Во всяком случае, так считают крупные производители натурального молотого кофе, поскольку потребление украинцами именно этой продукции неуклонно растет.

В частности, недавно об открытии официального представительства в стране объявила финская компания Paulig Group. По ее прогнозу, потребление кофе в Украине в 2008 г. в целом вырастет на 10,79%, тогда как темп роста сегмента молотых натуральных зерен увеличится на 15,77% (по сравнению с 2007 г.). Продажи растворимого кофе вырастут на 8,68%, и то во многом благодаря категории фриз-драйд и смесей 3 в 1. В целом, объем рынка оценивается экспертами компании в 37 тыс. т, а уровень потребления, 0,8 кг/человека, вселяет надежду на перспективность данного направления в стране, так как в Европе этот показатель заметно выше.

Однако спрос на кофе неоднороден – он разнится в зависимости от региона. Больше всего приверженцев напитка в столичном (потребление 0,9 кг/человека) и восточном регионах страны (1,06 кг/человека). Наименьшее их число в юго-западном регионе (0,36 кг/человека).

Оценивая ситуацию на украинском рынке кофе, компания достаточно критично относится к своей позиции. Так, пока у Paulig Group только 2% рынка (седьмое место, по собственной оценке компании). Но уже в ближайшие годы, учитывая тенденции потребления украинцами кофе и прилагая усилия к закреплению на рынке страны, Paulig Group намерена как минимум удвоить объемы своих продаж.