Никарагуа-кофе

Кофе со сладковатым фруктовым привкусом и ароматом розы начинают поставлять с июня на мировой рынок никарагуанские производители «золотых зерен». Бодрящий напиток с непривычными характеристиками получил самые высокие оценки на конкурсе «Превосходная чашка», который проводился в Манагуа уже второй год подряд.

Строгое жюри выставило большинству образцов продукции, представленных 37 фермерами-финалистами, 83,3 очка по 100-балльной системе оценок. Еще 8 участников состязаний получили отметку 90, за что им были вручены премии президента страны. Главным победителем стал Франк Лансас, президент Ассоциации производителей кофе департамента Матагальпа, находящегося в 100 км севернее никарагуанской столицы. Качество ароматных напитков определяли 40 международных дегустаторов.

Как рассказал местным журналистам главный судья конкурса Уиллен Бут из США, выбранный для «Превосходной чашки» кофе обладает «сладковатым, как ямайский, и кисловатым, как панамский, привкусами, а зерна по форме напоминают эфиопские». Получившая же первый приз продукция Лансаса «по вкусу напоминает сладкий фрукт, по запаху аромат розы, а консистенция напитка варьирует от сливкообразной до бархатистой».

По словам руководителя Ассоциации производителей кофе департамента Матагальпа, входящие в его организацию фермеры для начала планируют поставить на биржу 75 квинталов /1 квинтал равен 46 кг/ зерен по цене не менее 1300 долларов за квинтал.

Похожие статьи:

  • Кофе с морфием. Французский рецепт от наркоконтрабандистов11 июля 2011 -- Кофе с морфием. Французский рецепт от наркоконтрабандистов
    Гражданин Украины пытался провезти в Украину из Франции свыше 100 пилюль с морфином. Во время ...
  • Растворимый кофе подорожает на 20 процентов27 июня 2011 -- Растворимый кофе подорожает на 20 процентов
    В связи с крупным градом в Бразилии, а также ожидаемыми в этой стране серьезным похолоданием и за...
  • Запасы кофе в Европе растут29 июня 2011 -- Запасы кофе в Европе растут
    Европейские запасы кофе выросли благодаря поставкам из Вьетнама и Центральной Америки Запасы коф...
  • Экспорт кофе в Бразилии30 июня 2011 -- Экспорт кофе в Бразилии
    Экспорт кофе из Бразилии, крупнейшего мирового производителя, в прошлом месяце вырос на 3,7%, соо...
  • Про кофе20 июня 2011 -- Про кофе
    Россия по всем показателям остается чайной страной. Хотя число кофеманов с каждым годом растет. Э...
  • Рост цен на кофе30 июня 2011 -- Рост цен на кофе
    Разгул стихии в Южной Америке и Африке в самое ближайшее время отразиться на Израиле, равно как и...
  • Цена любимой привычки1 июля 2011 -- Цена любимой привычки
    Пожалуй, это самое значительное увеличение стоимости кофе за год. Приведем основные причины, кот...
  • Фестиваль кофе1 июля 2011 -- Фестиваль кофе
    22-31 июля в бразильском штате Рио-де-Жанейро в Долине Кофе туристов ожидает фестиваль кофе. Доли...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *