«Растворимый» процесс

Растворимый кофе гораздо старше, чем может показаться. Он появился на свет в 1899 г., когда американский изобретатель японского происхождения Сатори Като адаптировал изобретенную им технологию растворимого чая для кофе. Заказчиком выступала американская компания. Позже американцы распространили растворимый кофе по миру — так во время Второй мировой войны растворимый кофе входил в рацион американских войск.

На широком рынке растворимый кофе появился в 1909 под именем «Рэд-И-Коффи» в результате изобретения англичанина Джорджа Константа Вашингтона, жившего в Гватемале. Пока в кафе он ждал жену, его взгляд упал на кофейную пыль на серебряной ложке — конденсат кофейных паров.

Современный растворимый кофе родился в 1938 году, когда Бразилия встала перед необходимостью законсервировать излишки кофейных зерен. Проблему решил Макс Моргенталлер. Его называют отцом бодрящего растворимого напитка.

Как говорит статистика, именно растворимый кофе употребляет большая часть человечества.

Похожие статьи:

  • Распространение кофе14 июля 2011 -- Распространение кофе
    К концу XVI в. известия о странном растении стали проникать в Европу. Их привозили из стран Средн...
  • Основание кофейных плантаций13 февраля 2011 -- Основание кофейных плантаций
    Куда бы ни переезжали европейские колонисты, они всюду привозили с собой кофейные деревья. В таки...
  • Кофе и конфликты13 февраля 2011 -- Кофе и конфликты
    То, что происходило в кофейных домах, вызывало неудовольствие у большей части населения. Когда лю...
  • История появления кофе в Европе22 августа 2011 -- История появления кофе в Европе
    Предполагается, что кофейные зерна впервые начали жарить в Эфиопии. Вероятно, кто-то случайно сже...
  • История кофе16 июля 2011 -- История кофе
    Относительно происхождения кофе существует немало легенд. Первая достоверная информация относится...
  • Кофе и немцы: история любви24 июня 2011 -- Кофе и немцы: история любви
    В Германии кофе был предметом запретов и контрабандным товаром, напитком просвещенной знати и с...
  • День рождения растворимого кофе31 марта 2011 -- День рождения растворимого кофе
    В 1901 году первый приемлемый растворимый кофе изобрел американский химик японского происхождения...
  • Рост потребления кофе13 февраля 2011 -- Рост потребления кофе
    Несмотря на противоречивые воззрения медиков, кофе прочно вошел в быт и повседневную жизнь европе...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *