Шоколад для хорошего настроения

Шоколад для хорошего настроенияКаких только диет не существует на свете! Голливудская, бразильская, кинодиета, косметическая, восточная… И все их объединяют две черты: они плохо помогают и исключают те продукты, которые, по последним исследованиям ученых, совершенно необходимы организму. Одно из первых мест в списке запрещенных продуктов совершенно незаслуженно занимает шоколад.

Каких только напраслин не возвели на это изысканное лакомство! Его винят и в необъемной талии, и в гипертонии, прыщах, мигрени, кариесе… На самом же деле этот продукт не просто полезен, он является прекрасным эффективным антидепрессантом и помогает… похудеть.

Итальянские диетологи ввели в практику шоколадную диету: ежедневно 5 чашек растворимого кофе с обезжиренным молоком и 80 граммов горького шоколада в день. Наслаждаешься пару дней и теряешь от 1 до 3 кг.

Ученые утверждают, что плитка шоколада в неделю и приготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. Почему?

Прежде всего, благодаря содержащимся в нем природным антиоксидантам — катехинам, которые защищают клетки от свободных радикалов, предупреждают развитие злокачественных опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

«Шоколад спасает от инфаркта и инсульта», — к такому выводу пришел американский профессор Карл Кин. Регулярное употребление этого лакомства нормализует функции кровяных пластинок — тромбоцитов. Содержащиеся в нем биологически активные вещества из группы флавонидов не дают им слипаться и препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга. Воздействие шоколада на сосуды аналогично аспирину, но без его побочных эффектов. Профессор утверждает, что шоколад должен обязательно входить в рацион каждого человека, даже гипертоника, как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Напрасно обвиняют шоколад и в повышении артериального давления. Кофеин, который действительно может стать причиной гипертонии, содержится в нем в минимальных количествах. Сравните сами: чашка кофе — 120 мг кофеина, а в 100-граммовой плитке шоколада — всего 20 мг кофеина и теобромина вместе взятых. От такой небольшой дозы давление резко повыситься конечно не может. Так что 2-3 кусочка шоколадки не повредят и гипертонику.

Благотворно влияют на кровеносную систему, укрепляя и защищая ее, особые вещества — фенолы. Они, как и красное вино, препятствуют окислению «плохого» холестерина в крови и предохраняют от сужения кровеносные сосуды.

Съесть половину плитки шоколада — все равно, что выпить бокал красного вина. Причем чем темнее шоколад, тем больше в нем фенола. И не надо опасаться, что шоколад (или сладости с его содержанием) повысит уровень холестерина в крови. Главная составляющая шоколада, масло какао, — жир растительного происхождения, в котором нет так называемого плохого холестерина. Наоборот, шоколад богат стеариновой кислотой, которая «чистит» сосуды.

Это лакомство богато также кальцием, магнием и фосфором, благодаря которым мы становимся и красивыми, и умными. Фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, от кальция зубы становятся крепкими. Тианины, содержащиеся в шоколаде, обладают антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета, фосфаты и фтор укрепляют зубы. Таким образом, шоколад никак не может стать причиной кариеса, в чем его незаслуженно обвиняют (конечно, если он не слишком сладкий).

Пожалуй, одно из наиболее ценных свойств шоколада — его способность поднимать настроение. Если одолевают грусть и печаль — съешьте шоколадку или кусочек шоколадного торта, и жизнь покажется лучше. Ведь содержащийся здесь магний противодействует депрессии, улучшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.

Невероятно, но факт: по своему воздействию на организм шоколад напоминает… марихуану. Ученые не только выявили в лакомстве психостимулятор фенамин — вещество, активизирующее те же участки мозга, что и наркотик, но и обнаружили два других — триптофан и серотин, продлевающие действие первого. Однако «словить кайф» от него не грозит. Кто же сможет за один присест проглотить 11 килограммов шоколада!

Рекомендуют медики употреблять его и для профилактики простуды и весенней усталости. А если простуда все же настигла, рассосите во рту кусочек за кусочком полплитки черного шоколада — кашель и боль в горле пройдут.

Ну и наконец еще одно, если так можно выразиться, интимное свойство шоколада и изделий из него — специально для женщин. Он облегчает течение предменструального синдрома и повышает сексуальность, а также… потенцию у мужчин. Если ваш любимый что-то стал бастовать — накормите его шоколадом.

Педантичные немецкие сексологи подсчитали: одна плитка заменяет 6 таблеток виагры. Неплохо, не правда ли? Лакомство стимулирует выделение серотина, дофамина и других биологически активных веществ, которые мозг щедро выбрасывает в кровь, когда мы воспламеняемся страстью. Наверное, именно поэтому мужчины всего мира являются на свидание с коробкой шоколадных конфет под мышкой…

В общем, собираетесь ли вы на любовное свидание, стремитесь ли похудеть, озаботились состоянием своего здоровья — шоколад ваш неизменный, надежный и вкусный помощник. И пусть вашем девизом станет «С плиткой по жизни!».

Похожие статьи:

  • Шоколадная диета6 января 2013 -- Шоколадная диета
    Предлагаем Вашему вниманию очень простую и сладкую диету. Суть: в день разрешается съесть 80-100...
  • Шоколад и красота6 января 2013 -- Шоколад и красота
    Шоколадная косметология на пике популярности. Ведущие фирмы создают целые серии косметических сре...
  • Шоколад лечит кашель лучше лекарств17 ноября 2011 -- Шоколад лечит кашель лучше лекарств
    Это лакомство невероятно полезно для сердца и поднимает настроение. А недавно ученые доказали, чт...
  • Любителям черного шоколада инфаркт не страшен16 ноября 2011 -- Любителям черного шоколада инфаркт не страшен
    Лондонская газета «Дейли экспресс» (Daily Express) поведала читателям о пользе черного шоколада. ...
  • Интересные факты о шоколаде17 ноября 2011 -- Интересные факты о шоколаде
    Шоколад занимает умы человечества, пожалуй, с первого момента, когда его догадались употребить в ...
  • Шоколад и настроние17 ноября 2011 -- Шоколад и настроние
    Австралийские учёные из Института уныния (Black Dog Institute) и больницы Принца Уэльского (Princ...
  • Семидневная шоколадная диета3 января 2012 -- Семидневная шоколадная диета
    Шоколадная диета - мечта любой сладкоежки. Самое удивительное, что эта диета действительно поможе...
  • Шоколадные обертывания19 ноября 2011 -- Шоколадные обертывания
    Как выяснилось, любимое дамское лакомство всех времён и народов дарит радость не только сладкоежк...

4 Responses to Шоколад для хорошего настроения

  1. Я не слишком оригинальна в этом, но я очень люблю шоколад! А, прочитав, эту статью, только обрадовалась — это же надо — и худеть можно с шоколадном, и зубы, и нервы укрепляет! И вообще — бесценное лакомство…

  2. Действительно, и чего на шоколад нападают? Вкусней и полезней нет ничего на свете. Ну если только мороженое. И то — опять же шоколадное!

  3. Мы с супругом очень любим горький шоколад.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *