Архивы Рубрики: Новости кофе

Экспорт кофе в Бразилии

Экспорт кофе из Бразилии, крупнейшего мирового производителя, в прошлом месяце вырос на 3,7%, сообщили представители Союза экспортеров кофе.

Поставки, включающие кофе “Робуста”, “Арабика” и быстрорастворимый кофе, в мае достигли 2,62 млн. мешков. В соответствующий период в прошлом году этот показатель был равен 2,53 млн. тонн.

Экспорт сорта “Арабика” сократился на 2.5%, до 2,05 млн. мешков, в то время как поставки сорта “Робуста” выросли более чем в 2 раза и составили 344758 мешков, отмечает ИА “Казах-Зерно”.

Черный кофе дорожает “по-черному”

Процесс подорожания кофе в ереванских магазинах продолжается. На прошлой неделе он составил как минимум 4-5%.

Как сообщает News.am, килограмм бразильского отборного зернового кофе “Nestle” вместо прежних 2300 драмов стоит уже 2400 драмов. Сравнительно стабильны цены на рынке молотого кофе, где крупные доли имеют “Grand Candy”, “Rio Grand” и “Alex Grig”, хотя их товары тоже не избежали небольшого роста. Но эта ценовая стабильность, пишет News.am, обманчива. На самом деле компании приобретают зеленый кофе на международных рынках по высокой цене, но благодаря различным добавкам умудряются не поднимать цену. При этом, конечно, страдает качество продукта.

Чемпионат Бариста

Впервые в Приамурье проходит чемпионат бариста.

Сегодня в Благовещенске стартовал областной конкурс «Лучший бариста». Двенадцать участников соревновались в умении лучше всех смолоть и приготовить кофе. Мастера приготовления кофе работали по укороченной программе, за 15 минут они должны были приготовить по два эспрессо, капучино и авторских напитка. К финалу, который пройдёт завтра, допустят шестерых мастеров.

Starbucks — кофейни под контролем

Американская сеть кофеен Starbucks Corp подписала соглашение со своим партнером в южном Китае, предусматривающее полную передачу контроля над половиной заведений.

Американская сеть кофеен Starbucks Corp подписала соглашение со своим партнером по СП в южном Китае Maxim’s Caterers Ltd, предусматривающее полную передачу контроля над половиной заведений в материковом Китае. Так, полный контроль получен над заведениями в пять провинциях и одном муниципалитете.

Рост цен на кофе

Разгул стихии в Южной Америке и Африке в самое ближайшее время отразиться на Израиле, равно как и на других странах мира. В этом году природные катаклизмы уничтожили значительную часть урожая кофе, что приведет к дефициту и, как следствие, к росту цен на этот популярный продукт.

Больше всего пострадал урожай «арабики», наиболее популярного сорта — по статистике «арабика» составляет 75% от продаваемого по всему миру кофе.

Кофе дорожает

Американская сеть кофеен Starbucks повысила цену на свою продукцию.

Американская сеть кофеен Starbucks повысила цену на свою продукцию. Рост составил в среднем 17%. Другие производители из США не отстают: Maxwell House и Kraft Foods три раза повышали цены только за прошлый год.

Starbucks впервые с 2009 года повышает цену на пакетированный кофе в своих магазинах. Причина — стремительно растущие цены на сырье — зеленый кофе . Ситуацию в эфире телеканала CNN комментирует ведущий программы «Деньги сейчас» Картер Эванс:

Хозяева кофе

В результате проверок, проведенных на армянском рынке кофе Государственная комиссия по защите экономической конкуренции выявила некоторые нарушения.

Как сообщает пресс-служба Комиссии, стало известно, что требования закона нарушает компания «Моконат», доминирующая на кофейном рынке. Эта компания владеет 48.1% рынка растворимого кофе.

«На основе вышесказанного на заседании Комиссии 25 мая было принято решение о возбуждении производства против компании «Монокат». Комиссия потребует у бизнес-субъекта объяснений в связи с выявленными законодательными нарушениями. Результаты будут представлены общественности в учрежденные сроки», – говорится в сообщении.

Кофе на учете

Автоматы, реализующие кофе и чай, сигареты и шоколад, попкорн, диски, стали обыденным явлением нашей жизни. Частный владелец устанавливает их как на улице в местах массового скопления людей, так и в крупных учреждениях, учебных заведениях, организациях. Более того, такой «объект» может быстро перемещаться туда, где проводятся большие культурно-массовые мероприятия и концерты.

Многие покупатели охотно пользуются «чудо-машиной», предприниматель доволен — бизнес процветает. Тем не менее некоторые подобные объекты розничной торговли оказываются неучтенными. Сегодня никто точно не скажет, сколько в городе таких автоматов и где они функционируют.

Кофе с горохом

Кубинские производители молотого кофе сообщили, что отныне будут добавлять в кофе, жареный горох. На этот шаг, который будет влиять на качество кофе в худшую сторону, они решились из-за подорожавших компонентов. Тем более что Куба зависит от импортного кофе. Несмотря на то, что у страны есть собственное производство – Куба не может удовлетворить внутренний спрос на кофе. За последний год цена на кофе выросла с 1740 до 2904 долларов за тону, правда и горох подорожал, но его цена составила всего лишь 500 долларов за тону.

Кофе «Робуста» может стать популярнее «Арабики»

Кофе сорта «Робуста» в ближайшее время может по популярности затмить «Арабику». Все дело в том, что на прошлой неделе разница в цене между этими двумя разновидностями кофе сократилась на 14%, отмечает ИА «Казах-Зерно».

Кофе «Арабика» на Нью-Йоркской бирже было дороже всего на 1,62 доллара за фунт, чем кофе «Робуста» на бирже NYSE Liffe в Лондоне.

Объемы продаж данного продукта в Лондоне выше, чем в Нью-Йорке. Это может быть также истолковано, как сигнал того, что коммерческий интерес в данное время сосредоточен на кофе сорта «Робуста».