Архивы Рубрики: Чай

Чай с облепихой укрепит иммунитет

Зима со всеми вытекающими в самом разгаре, и чтобы поддержать организм во время холодов, надо кормить его витаминами. Облепиха — поистине кладовая здоровья. Ее плоды содержат комплекс витаминов, микроэлементов, минеральных веществ, сахаров и органических кислот. Это, например, витамины B1, B2, C, E, K, P, каротиноиды, фруктоза и глюкоза.

Облепиха — это большей частью колючие деревья и кустарники. В коре их ветвей находится большое количество так называемого гормона счастья серотонина, оказывающего благоприятное воздействие на нервную систему.

Облепиха широко распространена в Западной и Восточной Сибири, в южных районах европейской части России, в Средней Азии, реже — на Кавказе. Ее плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и своеобразным ароматом, немного напоминающим ананас, поэтому облепиху иногда называют северным, или сибирским ананасом.

Что мы знаем о копорском чае?

Копорский чай совсем забыт, его технология приготовления была известна на Руси еще в 12 веке, тогда как мода на чаепитие пришла в 17 веке. Метод приготовления был известен в некоторых странах Европы, его связывали с «русским» чаем в Англии.

История появления чая началась с села Копорье, что находилось возле Петербурга. Кипрей, растение из которого производится копорский чай, произрастал на всей европейской части Руси, но именно из этого села вывозили сотни пудов растения, каждый месяц. Этот чай был вполне популярен еще до 1940 года.

Чайный гороскоп

Козерог (22.12-19.01)
Люди, рожденные под этим знаком, как правило, отличаются упорством в достижении поставленной цели, деловитостью; в рыночной экономике они нашли свое место и с железной решимостью, невзирая на трудности, идут к намеченному рубежу. О таких в народе говорят, что «он стоит на земле обеими ногами»; видимо, поэтому любимым чаем у них является земляничный. Однако это не означает, что Козероги однолюбы в чайных делах. К своему предпочитаемому аромату – земляничному – они не против добавить ароматы шиповника, лимона, апельсина, грейпфрута и яблок, а также розы и гибискуса.

Когда вкус — главное

Травяной чай – это все-таки не столько лекарство, сколько удовольствие. Тем более что очень много растений позволяют приготовить напиток с изысканным, незабываемым вкусом. И, наконец, отрешимся от всех болезней и проблем с самочувствием и поговорим о том, как получить удовольствие от чаепития. Ведь это прежде всего утоляющий жажду напиток, которым можно с успехом угостить гостей, оставив им самые приятные воспоминания о визите в ваш радушный дом. Не раз приходилось бывать в семьях, где к приготовлению чая относятся как к некоему священнодействию: создают новые рецепты, изобретают оригинальные способы заваривания, настаивания – стоит чуть-чуть изменить технологию, казалось бы, уже хорошо знакомого напитка, и вы получите нечто новое, изысканное и неповторимое. Именно так поступают в Японии и Китае, где чаепитие – настоящий ритуал, а чаепитие для званых гостей – небольшой расписанный до мелочей праздник.

К красоте прилагается

Понятно, что в продолжение женской темы нельзя не поговорить и о применении травяных напитков в косметике. Спектр этот настолько широк, что редкая составляющая индустрии красоты обходится без растений: мыло, крем, шампунь и другие средства для ухода за волосами, духи, одеколон и т.д. Не будем подробно останавливаться на каждой из составляющих, тем более что нас интересует лишь целебный чай, то есть настой растений, который также нашел свое применение в косметике.

Что в чашке у дамы?

Об использовании травяного чая при женских болезнях слышишь нечасто. Действительно, этот вопрос весьма специфичен, требует обязательной консультации с врачом-гинекологом. Тем более что порой, даже на первый взгляд, пустяковое недомогание является симптомом более грозного недуга, и самолечение может нанести непоправимый урон. Если же ничего существенного врач не обнаружит, то сам посоветует пациентке наиболее эффективное растительное средство. Впрочем, еще лучше заранее продумать, какой из целебных чаев есть у вас дома, и совместно с врачом обсудить, насколько то или иное средство приемлемо в данной ситуации.

Почки — это актуально

В жизни все взаимосвязано: ухудшается вода, все чаще мы пьем искусственные напитки с немалой долей химических ингредиентов. Результат? Если еще несколько десятилетий назад заболевания почек и мочевыводящих путей встречались в основном у пожилых людей, да и то не так уж часто, то теперь это не редкость и среди молодежи. И год от года пациентов, страдающих пиелонефритом, камнями в почках, циститом становится у врачей-урологов все больше.

К диете прилагается

Каждый день мы что-то едим. Ну никак не избавиться от этой «дурной» привычки! Вынужденная необходимость. Но, представьте, сколько и какой пищи вы ежедневно потребляете. Чего только не попадает в желудок! И ему, бедному, приходится все это перерабатывать, подчиняясь воле неумолимого хозяина или хозяйки. Это постоянные перегрузки, связанные с «перемалыванием» порой совсем разной, плохо сочетающейся пищи. Да и в случае высокой культуры питания, максимального снижения вредного влияния экологии и стрессов желудку приходится работать с полной нагрузкой. Только желудочного сока ему приходится ежедневно производить до двух литров.

Сердце, которому хочется покоя

Не хочется говорить о грустном, но факт остается фактом: сердечно-сосудистые заболевания с конца XX века стали настоящим бичом для развитых стран. Спектр их достаточно широк, особенно известны и опасны такие как атеросклероз, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца. Практически каждое из них достаточно сложно для диагностики, требует внимания специалиста. Поэтому самостоятельное применение лекарственных чаев, оказывающих непосредственное влияние на сердечно-сосудистую систему, нежелательно – лучше предварительно посоветоваться с врачом. Тем более что не только кардиологи, но и терапевты, как правило, прекрасно знакомы с растениями, которые можно использовать в данном случае.

Если нервы шалят

Нынешнюю жизнь частенько называют как в песне: «Временем стрессов и страстей». Неудивительно: без волнений сегодня не обходится ни один день: если вас не огорчат домашние, коллеги по работе, начальство или наглый сосед по общественному транспорту, то, включив телевизор, вы сможете получить «недостающую дозу» неприятных впечатлений – катастрофы и прочие ЧП случаются сегодня практически ежедневно. И если у вас крепкие нервы и вы оптимист по натуре, то справиться со всеми этими внешними раздражителями будет не так уж сложно.