Чай с кардамоном

Эту, жгучую на вкус, пряность, на Востоке, часто добавляют в чай и кофе. Семена кардамона содержат полезные эфирные масла, фосфор, железо, магний, кальций, витамины группы В. Его благоприятное воздействие на пищеварительную систему, было хорошо известно ещё в Древней Греции и Древнем Риме.

Как приготовить этот полезный напиток?

Когда закипит вода, положите в нее 8-10 коробочек зеленого кардамона и дайте настояться 5 минут на небольшом огне. Снимите с огня и настаивайте еще минут 10-15. Заварите крепкий чай с небольшим кусочком лимонной или апельсиновой корки. Еще раз вскипятите настой кардамона и влейте в него чай, дайте настояться несколько минут. Употребляют его с молоком и сахаром.

Вкусный чай готов!

Похожие статьи:

  • Рецепт холодного чая «Черничный»6 июля 2011 -- Рецепт холодного чая «Черничный»
    Три чайные ложки заварки и 5 листочков мяты заливаются 3 стаканами кипятка. Через 8-10 мин. чай п...
  • Чайный пунш по-французски13 июня 2011 -- Чайный пунш по-французски
    Этот французский чайный пунш слегка напоминает немецкий горящий пунш. Вот как немецкий писатель ...
  • Зеленый имбирный чай6 июня 2011 -- Зеленый имбирный чай
    Прекрасное средство для лечения плохого настроения, утомляемости и вялости. Бодрит лучше, чем коф...
  • Новогодний чайный пунш13 июня 2011 -- Новогодний чайный пунш
    Самый знаменитый пунш велел приготовить британский адмирал сэр Эдвард Кэппел 25 октября 1599 года...
  • Рецепт холодного лимонного чая со льдом и фенхелем6 июля 2011 -- Рецепт холодного лимонного чая со льдом и фенхелем
    Ингредиенты (на 4 порции): -4 чашки воды -1/2 чашки меда (или по вкусу) -1 ст л семечек фенхел...
  • Чай с клубникой6 июля 2011 -- Чай с клубникой
    Этот напиток из зеленого чая с клубникой лучше всего пьется летом, в жаркий день. Для его пригот...
  • Каркадэ плюс13 июля 2011 -- Каркадэ плюс
    Время приготовления: 15 минут Количество порций: 8 Ингредиенты для "Каркадэ плюс": -Каркаде – ...
  • Цейлонский пряный чай13 июня 2011 -- Цейлонский пряный чай
    Черный чай - 4 ст. ложки (или 12 пакетиков), гвоздика -1 чайная ложка бутончиков, корица -1 палоч...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *