Как правильно выбрать кофеварку. Часть вторая

Кофеварка фильтрационного типа представляет собой нагревательный сосуд, в котором холодная вода нагревается до 95 градусов, а затем покапельно стекает в фильтр, в котором находится молотый кофе. Проходя через кофе, вода насыщается вкусом и ароматом кофе и попадает непосредственно в сосуд-колбу, из которого можно разливать кофе по чашкам. Именно по принципу действия такой тип кофеварок называют также капельными, а кофе, приготовленный таким образом – американским.

Для правильного выбора такого типа кофеварки необходимо выбрать кофеварку с нужной мощностью. От мощности кофеварки зависит скорость нагрева воды. В свою очередь, чем медленнее нагревается вода, тем больше ароматических свойств кофе успевает она впитать, тем более крепким получается сам напиток. Таким образом, если необходимо чтобы кофе получался достаточно крепким, предпочтение стоит отдать кофеваркам с мощностью 750-800 Вт. Дополнительно стоит обратить на тип фильтра, который используется в такой кофеварке. Самый практичный – нейлоновый, его можно использовать достаточно длительный период времени. Бумажные одноразовые фильтры придется регулярно докупать, а вот так называемые «золотые» фильтры прослужат дольше нейлоновых за счет покрытия их слоем нитрида титана, однако и стоимость такого фильтра значительно дороже обычного нейлонового.

Для большего удобства, лучше выбрать кофеварку с противокапельным механизмом, для того чтобы иметь возможность налить чашку кофе, пока остальной кофе еще не приготовился.

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *