Кофе и интеллект

Результаты недавнего исследования, проведенного специалистами, показали, что регулярное употребление умеренного количества кофе способно оказывать положительное воздействие на женский интеллект. Как рассказали профессор Хорхе Рафаэль Леон-Кармона и доктор Анниа Галано, под руководством которых проводилась научная работа, такой положительный эффект достигается за счет того, что кофе (а также чай, какао и другие продукты питания, в составе которых имеется кофеин) является мощным источником природных антиоксидантов.

В ходе серии экспериментов ученые наблюдали за тем, как осуществляется взаимодействие кофеина и свободных радикалов – продуктов так называемого окислительного стресса, которые образуются в клетках организма в процессе их жизнедеятельности. Именно свободные радикалы, как принято считать, являются одной из основных причин преждевременного старения, а также других негативных изменений в различных органах, ухудшающих их работу и даже способных провоцировать онкологические заболевания.

Как оказалось, кофеин действительно эффективно блокирует работу свободных радикалов, что дает ему право считаться одним из самых лучших источников здоровой антиоксидантной активности. В частности, положительное влияние кофе распространяется на головной мозг, благодаря чему любительницы кофе легче переносят стрессовые ситуации и быстрее принимают решения. Однако, как известно, многие ранее проведенные исследования свидетельствуют и о вреде кофе, например, о повышении риска сердечно-сосудистых заболеваний вследствие злоупотребления им.

Похожие статьи:

  • Кофе защищает от цирроза печени25 октября 2011 -- Кофе защищает от цирроза печени
    По данным исследования, которое провели американские ученые, Кофе может предотвратить заболевания...
  • Кофеин и фитнес8 октября 2011 -- Кофеин и фитнес
    Две чашки кофе в день очень хорошо помогают справиться с мышечными болями после спортивных тренир...
  • Кофе и свежее дыхание1 июля 2011 -- Кофе и свежее дыхание
    Считается, что кофе вызывает неприятный запах изо рта. На самом деле, элементы, присутствующие в ...
  • Натуральный кофе борется с болезнями6 октября 2011 -- Натуральный кофе борется с болезнями
    Наиболее активным элементом кофе является всем известный кофеин, который представляет собой химич...
  • Неоценимая польза кофе23 августа 2011 -- Неоценимая польза кофе
    Думаю все хоть раз в жизни пробовали кофе. Но не все знают полностью о его пользе. Большинство то...
  • Спортивное питание и кофе16 октября 2011 -- Спортивное питание и кофе
    Спортивное питание и кофе – вроде бы абсурд и кофе однажды признали вредоносным для здоровья, но ...
  • Наше сердце защитят чай и кофе25 августа 2011 -- Наше сердце защитят чай и кофе
    Новый взгляд на такие напитки, как чай и кофе позволяют сделать исследования нидерландских учёных...
  • Кофе в постель30 июня 2011 -- Кофе в постель
    Последнее открытие британских ученых явно придется по душе (и по вкусу) любителям кофе. Ведь отны...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *