Teakofe.ru

Пейте меньше, наслаждайтесь больше

Связь совершенно очевидна. «Если вы привыкли получать определенное количество кофеина и вдруг лишаетесь его или резко уменьшаете его потребление, у вас могут появиться симптомы синдрома отмены, например головные боли», — замечает д-р Райалл, частнопрактикующий психиатр из Сент-Луиса. Каким бы безобидным это ни казалось, но кофеин, содержащийся в кофе, чае, коле и шоколаде, может вызывать зависимость.

При его отмене или сильном ограничении люди жалуются на головные боли, депрессию, затруднение концентрации внимания и утомляемость. Если последствия настолько неприятны, зачем отказываться от кофеина?

«Немало исследователей склонны считать, что умеренно высокие дозы кофеина (больше нескольких чашек содержащих его напитков в день) могут повышать опасность выкидышей, ухудшать способность к деторождению и у некоторых предрасположенных женщин вызывать тахи-аритмию (аритмию с повышением частоты сердечных сокращений), приступы паники и повышение содержания холестерина», — отмечает Эрика Франк, доктор медицины, профессор Эморийского университета.

«Некоторые исследования показали, что ежедневное употребление больших количеств кофеина может также повысить вероятность развития остеопороза, фиброзно-кистозной мастопатии, нарушения сердечного ритма, высокого кровяного давления, пептических язв и предменструального напряжения», — говорит Сюззетта Эванс, профессор психиатрии Колумбийского университета, занимавшаяся исследованиями влияния кофеина.

Насколько (и почему) следует уменьшить потребление кофеина

«Если вы за день выпиваете более 3 — 4 чашечек кофе, кружек чая или банок колы, вам следует ограничить себя», — советует д-р Франк.

Американская корпорация акушеров и гинекологов не определила своей позиции относительно того, какую дозу кофеина в период беременности можно считать безопасной. «Но если вы беременны или собираетесь забеременеть, не следует пить больше 2—3 чашек кофеинсодержащих напитков в день», — считает Элизабет Ливингстон, профессор акушерства и гинекологии Университета Дьюка.

«Следует ограничиваться двумя чашками кофе, чая или колы и при фиброзно-кистозной мастопатии, нарушении сердечного ритма, высоком кровяном давлении, язве желудка и предменструальном синдроме», — говорит д-р Райалл.

Как безболезненно уменьшить потребление кофеина

Самые тяжелые симптомы отказа от привычных доз кофеина — головные боли, депрессия и плохая концентрация внимания — обычно проходят уже через 2 дня, полностью они исчезают через неделю, отмечает д-р Эванс. Через неделю после того, как вы уменьшите потребление кофеина, вы перестанете это замечать, — организм приспособится к меньшей дозе.

Однако существует способ ограничить употребление кофеина и даже полностью отказаться от него, не испытывая никаких неприятных ощущений. Если врач рекомендует вам уменьшить потребление кофеина, надо предпринять следующее.

Немного кофеина требуется в медицинских целях, «К сожалению, не содержащие кофеина аспирин и анальгетики чаще всего не снимают головную сопровождающую отказ от кофеина», — говорит д-р Эванс. Они не приносят облегчения и при депрессии и утомляемости.

Лучшим средством от головных болей и других симптомов отмены, по мнению д-ра Райалл, является небольшая доза кофеина, — болеутоляющее, содержащее кофе, или маленькая чашка кофе или колы.

Женщины-эксперты считают, постепенное уменьшение потребления кофеина может избавить от головных болей и других симптомов отмены. Снижайте потребление кофеина на 25%, советует Кэтлин Зелман, нутриционист из Атланты, это тот метод, который позволит отказаться от кофеина постепенно, не испытывая симптомов отмены.

В течение первой недели четверть объема чашки декофеинизированных кофе, чая или колы доливайте доверху обычным напитком. На следующую неделю долейте чашку декофеинизированным напитком наполовину, доливая обычным напитком. В третью неделю ваша чашка будет содержать две трети декофеинизированного напитка и треть обычного. Если раньше вы выпивали 8 чашек в день, теперь выпитое вами по содержанию кофеина будет соответствовать только 2 чашкам. Таким образом вы сможете полностью перейти на употребление декофеинпзированных напитков. Если вам не хочется возиться с двумя банками кофе, можно по тому же образцу смешивать обычный молотый кофе с декофеинизированным.

«Вы можете ощущать упадок сил из-за низкого содержания сахара в крови», — объясняет Зелман. Вместо тог чтобы поглощать кофеин, съешьте что-нибудь – половину бублика, апельсин, горсточку изюма, — чтобы повысить уровень сахара.

Ограничить потребление кофеина особенно трудно тем женщинам, которые привыкли пить кофе или колу, чтобы набраться энергии для выполнения утомительной работы или для повышения тонуса в дни, когда они чувствуют себя заторможенными. Чтобы добиться такого результата, д-р Ливингстон предлагает совершать 20-минутные прогулки.

ЧТО ДЕЛАЮТ ЖЕНЩИНЫ-ВРАЧИ

Ложитесь и отдыхайте

Вы не можете жить без кофе? «Может быть, вам нужен кофеин? А возможно, вы только думаете, что он нужен, тогда как на самом деле следует побольше спать», — задает вопрос Элизабет Ливин, профессор акушерства и гинекологии.

«Во время беременности, например, женщины зачастую быстро утомляются, — говорит она. — Будучи беременной, я находила время в перерыве подремать на кушетке в собственном кабинете».

Поэтому, захотев выпить кофе для поднятия тонуса, попробуйте прилечь на 10-20 минут и подремать.