Зеленый чай снижает риск слабоумия

12 августа 2011 Польза от чая, Чай

Употребление зеленого чая предохраняет центральную нервную систему от различных форм слабоумия, включая болезнь Альцгеймера. К такому выводу пришли специалисты из Университета Ньюкасла.

«Зеленый чай используется в традиционной китайской медицине на протяжении тысячелетий и сейчас мы получили научные доказательства того, что он может быть эффективен и против некоторых болезней, с которыми мы сталкиваемся в настоящее время. Очевидно, что на возникновение и лечение таких болезней, как рак и слабоумие, влияют многие факторы: питание, физические нагрузки, образ жизни в целом. Но я думаю, будет довольно справедливо сказать, что, по крайней мере, одна чашка зеленого чая каждый день пойдет на пользу каждому», — считает руководитель исследования доктор Эд Окелло.

Ранее ученые доказали, что важную роль в развитии болезни Альцгеймера играют соединения перекиси водорода с бета-амилоидным белком. А вот полифенолы — соединения, содержащиеся в черном и зеленом чае, обладают нейропротекторными свойствами, то есть защищают клетки головного мозга.