Архивы Рубрики: Новости кофе
Цвету Космоса наконец нашли название
Цвет Вселенной – кофе с молоком. Так утверждают астрономы Карл Глейзбрук и Иван Балдри из университета Джонса Хопкинса. Определив сам цвет Вселенной еще в марте, они до сих пор не могли подобрать название этому оттенку бежевого. Обратившись с просьбой о помощи через интернет, они получили более 300 электронных писем с вариантами вроде «Беж Большого Взрыва», «Космический капуччино», «Галактический золотой» и «Бесконечный песчаный». Победителем был признан «Космический кофе с молоком». Исследователи рассказали, что они оба любят кофе, который упоминается в названии. Кроме того, слово Latte (Cosmic Latte) похоже на «Latteo», как называется Млечный путь в родном Галилею итальянском.
В России кофе не растет
В прошлом месяце крупнейшие столичные супермаркеты «Рамстор», «Седьмой Континент», «Паттерсон» посетили сотрудники Главного управления по борьбе с экономическими преступлениями (ГУБЭП) МВД РФ. Хозяйки, закупавшие продукты , стали свидетелями того, как сыщики изымали из торговли кофе марок Nescafe и Tasters choice, принадлежащих компании Nestle. Что послужило причиной такой грозной акции? Кофе, не предназначенный к продаже в России и ввезенный нелегально. Закупается он за границей, как правило, с истекающим сроком годности и по очень низким ценам. Огромная партия, стоимость которой оценивается в несколько сотен тысяч долларов, уже успела уйти к оптовым продавцам, а часть — разойтись и по розничной сети.
Пейте и закусывайте, не отходя от компьютера
Английский изобретатель Доминик Скиннер из Нью-Малдена решил попробовать себя в роли дизайнера.
Он запатентовал специальную чашку с полочкой для печенья. Самое главное – печенье не выпадает, когда вы начинаете прихлебывать из этого сосуда. Прорези в основании чашки, куда предполагается класть крекеры, позволяют откусывать их не выпуская чашку из рук. Самое важное в этом, по словам дизайнера, что при этом освобождается одна рука, например, для одновременной работы за компьютером. Первые опытные экземпляры созданы в двух вариантах, для левшей и для правшей.
Интересная персоналия российского кофейного рынка — Леонид Берштейн
Настоящий кофе должен быть помолот и обжарен в Италии, уверен Леонид Берштейн. Бывшему физику и финансовому консультанту за полтора года удалось убедить в этом более 500 ресторанов, кафе и гостиниц в двух столицах. Возможно, он так и не занялся бы этим бизнесом, если бы после августовского кризиса 1998 г. не потерял работу в инвестиционном фонде.
Прежде чем начать свое дело, Леонид Берштейн зарабатывал на жизнь подготовкой бизнес-планов. Однако для поиска инвестора для собственного проекта он обошелся без бизнес-плана: торговля кофе — бизнес простой и понятный, объясняет предприниматель. Главное — безошибочно определить тот сорт кофе, который наверняка будет иметь успех.
McDonald`s победил своих клиентов
Вчера британская пресса сообщила о том, что McDonald`s выиграл суд у 36 своих клиентов, которые, обжегшись кофе, потребовали возмещения причиненного ущерба. Это один из редких случаев, когда компании удалось выиграть суд у своих клиентов.
———————————————————————————
«Клиенты McDonald`s должны понимать, что кофе и чай подаются горячими и могут вызвать ожоги при неаккуратном обращении» – такими словами завершилось в среду дело, возбужденное в Великобритании недовольными клиентами сети быстрого питания McDonald`s.
Кофе — самый любимый напиток бельгийцев
Бельгийцы пьют много пива, но кофе значительно больше, утверждает официальная статистика.
Как передает корреспондент РИА «Новости», таковы результаты исследования бюджетов бельгийских семей, которые провел Национальный институт статистики.
По его данным, в 2000 году средний бельгиец выпил 2,8 литра какао с молоком, 3,4 литра спиртных напитков, 10,8 литров чая, 20 литров вина, 30 литров фруктового сока, 63 литра молока, 98 литров пива, 113 литров прохладительных напитков, 121 литр воды и 130 литров кофе.
Близ Сочи восстановлена самая северная в мире плантация кофе
Специалисты Адлерской опытной сельскохозяйственной станции, расположенной близ Сочи, восстановили уникальную плантацию кофе, которая считается самой северной в мире, передает РИА «Новости».
Впервые кофейные деревца были завезены в окрестности Сочи в 70-х годах ХХ века. С каждого деревца удавалось собирать по 6 кг зерен. Специалисты думали о расширении кофейной плантации, однако зимой 1999 года во время 7-градуского мороза все деревца погибли.
Плантацию удалось восстановить с помощью сохраненных черенков. «Нынешней весной все высаженные в землю черенки зацвели. Вскоре у нас появятся молодые деревца кофе», — сообщила мастер по уходу за редкими и экзотическими растениями Адлерской опытной сельскохозяйственной станции Мзия Шония.
Кофейный «ОПЕК»
Согласно прогнозу международных агентств, по сравнению с предыдущим сезоном сбор кофе сократится со 116 миллионов мешков до 109 миллионов мешков. Это коснется главным образом зерен «Арабики»: производство кофе этого сорта снизится на 9,5 процента. Производство сорта «Робуста» сократится всего на 0,4 процента. По мнению экспертов, кофейная отрасль переживает тяжелейший кризис. На мировом рынке существуют излишки кофе, превышающие 40 миллионов мешков, при этом сохраняется значительное превышение предложения кофе над спросом. В результате цены на кофе за год упали почти в три раза. Время от времени слышны предложения о создании организации стран-производителей кофе, напоминающей нефтяной ОПЕК, задачей которой было бы сбалансирование мирового рынка кофе, выработка согласованной политики стран-производителей кофе.
За уроки актерского мастерства Энтони Хопкинс требует только чашку кофе
Энтони Хопкинс дает уроки актерского мастерства и берет в качестве оплаты одну чашку кофе.
За такое символическое вознаграждение известный американский актер британского происхождения обучает студентов в школе драматического искусства в Санта-Монике.
«Просто неслыханно, чтобы кто-то, обладающий подобным статусом, занимался такими вещами. Он преподает все — от Шекспира до Чехова», — рассказал руководитель школы Джон Раскин (John Ruskin) корреспонденту Teletext.
Starbucks идет в Латинскую Америку
После Азии и Европы компания «Старбакс» устремила свой взгляд на Латинскую Америку. Свои первые шаги на пути завоевания этого региона она предприняла в Мексике, где в этом году планируется открыть первую кофейню.
Всего «Старбакс» планирует открыть в этом году в Мексике порядка 10 кофеен.
Несмотря на пятое место среди производителей кофе, в Мексике один из самых низких в мире показателей потребления кофе на душу населения (0,59 кг.).
Loading ...