Чайный пунш Planters

13 июня 2011 Рецепты чая, Чай, Чай для гурманов

Классический чайный пунш Planters — это холодный освежающий напиток из чая, лимонного сока, легкого рома и большого количества фруктов. Но если вы мерзнете, то предпочтительнее горячий вариант этого чайного пунша, рецепт которого вы найдете ниже. Интересно, почему ром так называется? По-немецки его старое название Румский султанат. Рум — это название шотландского острова, который относится к Гебридскому архипелагу. Скорее всего, название напитка rum (нем. и англ.) — это сокращение от слова rumbullion (волнение, переполох).

Ингредиенты чайного пунша

1 литр крепкого чая, 200 г сахара,сок 3 лимонов, 125 мл сока ананаса, пол-бутылки ямайского рома, 20 мл коньяка.

Рецепт чайного пунша

Приготовить крепкий чай, растворить сахар в чае, добавить лимонный и ананасовый сок, смешать с ромом и коньяком. На малом огне довести почти до кипения, подавать пунш горячим.