Душистый чай с добавлением корицы

Этот душистый чай с добавлением корицы, мяты и лайма не только потрясающе выглядит, но и восхитителен на вкус! Рецепт бармена Богдана Очеретного

Краткое описание рецепта «Чай «Пастораль»»

Завариваем зеленый чай. Наливаем в бокал сахарный сироп. Кладем в бокал кружок лайма, корицу, мяту и бадьян. Наливаем в бокал чай и немного настаиваем.

Подача и сервировка чая

Подаем чай горячим.

Тонкости приготовления чая

1. Не держите мяту на воздухе, иначе она быстро потемнеет.
2. Если вы используете очень качественный чай, первую воду нужно слить, так как он собирается вручную и на листиках может быть пыль.
3. Для заваривания чая нужно насыпать заварку в чайник, залить небольшим количеством кипятка (75-80 С), дать ему настояться 1-2 минуты, а затем довести объем воды до 200 мл, долив кипятка.
4. Когда чай настаивается, носик чайника можно заткнуть ватным тампоном, а чайник накрыть.

Похожие статьи:

  • Чай «Аристократ»4 июля 2011 -- Чай «Аристократ»
    Ингредиенты (на 2 порции): -Чай черный 140 мл; -Сок апельсиновый 200 мл; -Коньяк 3 ст.л.; -Му...
  • Цейлонский чай с кардамоном13 июня 2011 -- Цейлонский чай с кардамоном
    На 3 чашки: кардамон - 2 стручка с зернышками, корица - кусочки трехдюймовой палочки, гвоздика - ...
  • Газированный мятный чай2 июля 2011 -- Газированный мятный чай
    Ингредиенты: На 4 порции: 4 ст л чайной заварки 75 гр (3 oz) сахара 12 листочков мяты 300 м...
  • Масала чай5 июля 2011 -- Масала чай
    Всем известно, что настоящие чаеманы чай не просто любят, они его обожествляют. Ведь чай может со...
  • Безумный чай от Шляпника5 июля 2011 -- Безумный чай от Шляпника
    Творение американского режиссера Тима Бертона "Алиса в Стране чудес" - это не совсем то, что ожид...
  • Освежающий или согревающий каркаде13 июля 2011 -- Освежающий или согревающий каркаде
    Ингредиенты: -4 стакана крепкого насыщенного свежесваренного каркадэ -1 стакан свежевыжатого а...
  • Холодный чай с медом7 июля 2011 -- Холодный чай с медом
    Ингредиенты чая Надо: -0,5 л крепкого чая, -4 ломтика лимона, -1 ст. л. меда, -сахар - по ...
  • ICE Мате14 июля 2011 -- ICE Мате
    Для приготовления Ice-Mate 0,5л. необходимо: Yerba Mate - 20гр (2ст. л.) Сок Цитрусовый - 20 мл....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *