Мясное рагу с кофе
Ингредиенты:
-500 г нежирной телятины
-1 крупная луковица
-1 стакан кофе
-3 крупные морковки
-5 ст. л. сметаны
-соль
-100 г чернослива
-сливочное масло
Способ приготовления:
Мясо очистите от пленок и порежьте на небольшие кусочки. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте кусочки мяса. Нарезанный лук выложите на сковороду и обжарьте вместе с мясом. Мясо немного посолите и тушите еще 10 минут. сварите крепкий кофе и вылейте 1 стакан кофе в сковороду. Тушите мясо в кофейном бульоне 10 минут. Морковь нарежьте колечками и выложите на сковороду с мясом. Чернослив разрежьте пополам и тушите вместе с мясом еще 5 минут. Перед окончанием тушения добавьте сметану.
Похожие статьи:
2 июня 2011 -- Кофейно-миндальные пирожные
На 8 штук Для рассыпчатого теста: • 200 г муки • 100 г мягкого сливочного масла • ...
2 июня 2011 -- Тирамису
Ингредиенты: -желтки – 10 шт. - сливки 35%-ные – 500 г - сыр Маскарпоне – 500 г - сахар ...
2 июня 2011 -- Соус ванильный с кофе
Состав: -ваниль - 2 стручка -молоко - 200 г -яичный желток - 5 шт. -сахар - 3 ст. ложки ...
2 июня 2011 -- Кофейные блины
— 150 мл крепкого кофе — 150 мл цельного или 2 ст.л сгущенного молока — 1 яйцо — 100 — 150...
1 июня 2011 -- Рецепт апельсинов в горячем кофейном сиропе
Ингредиенты на шесть персон 6 апельсинов средней величины, 200 г (1 стакан) сахарного песка, 50 ...
2 июня 2011 -- Кофейное желе
— 150 мл. крепкого кофе — 2 листка желатина — 150 мл жидких сливок — 1 ст.л. сахара —...
2 июня 2011 -- Хрустящие корзиночки с карамельно-ореховым мороженым и кофейно-коньячным сиропом
Ингредиенты на шесть персон 75 г (1/2 стакана) цельных орешков, например миндальных или фундука,...
1 июня 2011 -- Рецепт приготовления кофейных кексов с орешками макадамии
Ингредиенты на двенадцать кофейных кексов 25 мл (1 1/2 ст ложки) молотого кофе, 250 мл (1 стакан...
Loading ...
Добавить комментарий