Про чай с бергамотом

«Бархатный» аромат с пряной нотой, бодрящий вкус, идеальная сочетаемость — все это о благородном чае с бергамотом. Этот напиток китайско-английского происхождения сейчас — один из самых популярных в мире. Мало чье утро или вечер обходится без чашки ароматного чая.
Что же такое бергамот? Вопреки расхожему мнению, это — не трава, добавляемая в сухую заварку. Для ароматизации черного чая в ход идет эфирное масло бергамота — родственника лимона.

Как выбрать
Тут все просто. Кроме того, что цитрусовый аромат бергамота трудно с чем-нибудь перепутать, помните, что аутентичный чай продается в коробочках с надписью «Earl Grey». Именно на чае, ароматизированном маслом орешка бергамотового дерева, эта марка сделала себе имя. Чай «Earl Grey» также продается на вес.

Как хранить
Чай с бергамотом, как и любой сильно ароматизированный чай, следует хранить в плотно закрывающихся емкостях — из фарфора, стекла, металла или картона. Заварка моментально впитывает посторонние запахи, и аромат бергамота может «затушеваться». В сухом месте чай хранится до 1 года.

Как приготовить
Подогреть чайник и использовать по одному пакетику или ложке рассыпного чая на чашку. Залить кипятком и оставить на 4 минуты. Перемешать перед тем, как разливать и подавать с молоком или лимоном.

Польза
Чай с бергамотом обладает сильным тонизирующим свойством, стимулирует работу мозга. Также благотворно он влияет на кожу — тонизирует и сужает поры, способствует исчезновению пигментных пятен. Кроме того, эфирное масло бергамота издревле славилось в Китае, как легкое успокоительное средство.

Похожие статьи:

  • Достоинства чая с бергамотом15 ноября 2010 -- Достоинства чая с бергамотом
    «Бархатный» аромат с пряной нотой, бодрящий вкус, идеальная сочетаемость - все это о благородном ...
  • Каркаде4 июня 2011 -- Каркаде
    Строго говоря, каркаде – это не чай, а чайный напиток, приготовленный из плодов гибискуса. Карка...
  • Пуэр10 июня 2011 -- Пуэр
    Пуэр - легендарный китайский чай, получивший свое название в честь одноименного селения, где была...
  • Белый чай — польза и редкость9 июня 2011 -- Белый чай — польза и редкость
    Белый чай - это поистине жемчужина среди различных сортов чая. Он считается самым дорогим, и это ...
  • Чайный крюшон с цветами бузины2 июля 2011 -- Чайный крюшон с цветами бузины
    На 2,5 л крюшона: - 6 цветущих зонтиков бузины - 2 лимона - 150 г сахара - 1 бутылка белого в...
  • Чайная коллекция для настоящих гурманов6 июня 2011 -- Чайная коллекция для настоящих гурманов
    От осинки, как говорят, не родятся апельсинки. Другое дело - чайный куст. Цитрусовые на нем, коне...
  • Нечайный чай каркаде4 июня 2011 -- Нечайный чай каркаде
    Один из самых известных в России нечайных чаев. Представляет собой высушенные околоцветия гибиску...
  • Белый чай, свойства и польза белого чая18 декабря 2010 -- Белый чай, свойства и польза белого чая
    Возникновение белого чая связывают с эпохой правления императоров в Китае, а его употребление асс...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *