Архивы Рубрики: Польза от кофе

Аромат жизни

Кофе и крепкий чай помогают защитить печень от серьёзных поражений. Особенно большой эффект эти напитки дают тем, кто часто употребляет алкоголь, у кого повышено содержание железа в крови и людям с избыточным весом.

К такому выводу пришли американские учёные из национального института диабета и заболеваний печени и почек.

В исследовании приняли участие около 10 тысяч человек, которые наблюдались и ежегодно заполняли анкеты в течение 19 лет. Результаты эксперимента показали: люди, выпивающие минимум по две чашки кофе или чая ежедневно, страдают хроническими заболеваниями печени в 2 раза реже. У тех, кто не пьёт кофе или чай вообще или употребляет эти напитки редко, риск заболевания возрастает. Сорт кофе или чая значения не имеет. Эффективен как чёрный, так и зелёный чай. Учёные считают, что положительный эффект и профилактика заболеваний печени связана с действием содержащегося в этих напитках кофеина.

Кофе полезен для курильщиков

Исследования проводились в течение 13 лет при участии более 26 тысяч хронических курильщиков из Финляндии. Было выявлено, что у мужчин регулярно употреблявших 8 и более чашек кофе ежедневно, риск мозговой дисфункции и инфаркта снизился на 23%. Объясняется это большим содержанием в напитках финолических составов, блокирующих воспалительные процессы связанные с курением. Также было выяснено, что помимо сердца, кофе и чай защищают клетки головного мозга от кровоизлияний, укрепления артерий и атеросклероза.

Покофейничаем, или Всё о кофе

Каждый раз, выпивая очередную чашечку ароматного и бодрящего кофе, мы вряд ли задумываемся о свойствах этого поистине божественного напитка. И что удивительно и странно, именно кофе по медицинским понятиям является самым что ни на есть противоречивым. Имеются специалисты, которые категорически заявляют, что кофе является вредным и пить его ни в коем случае нельзя. Но мы, невзирая на эти категоричные высказывания, продолжаем его регулярно пить, и совершенно не задумываемся об этом. Другие специалисты с тем же рвением и апломбом утверждают обратное, и при этом говорят, что кофе является чуть ли не единственным способом излечения от некоторых болезней. И те и другие по-своему правы. Здесь остаётся только уточнить и взвесить все «за» и «против».

Кофе — лекарство для сонных школьников?

Итальянский диетолог Чиара Тромбетти нашла множество научных подтверждений тому, что крепкий кофе полезен для здоровья. Для миллионов итальянцев утро начинается с чашечки крепкого эспрессо, заваренного дома или купленного в кафе по дороге на работу. Однако многие годы кофе считался вредным для здоровья. Но теперь ситуация меняется. Диетолог уверяет, что кофе полезен для здоровья, причем чем он крепче, тем лучше. Доктор Тромбетти даже уверяет, что нашла научные факты, подтверждающие ее теорию.

Кофе содержит танин и антиоксиданты, которые полезны для сердца и артерий. Кофе вылечивает головные боли. Кофе полезен для печени и может предотвратить цирроз печени и образование камней в желчном пузыре. Кофеин, содержащийся в кофе, может снизить риск приступов астмы и помочь улучшить циркуляцию крови в сердце. Конечно, кофе — напиток не для всех. Если выпить его слишком много, увеличится нервозность, сердце будет биться быстрее и могут трястись руки. Беременным женщинам, сердечным больным и больным язвой желудка рекомендуют избегать кофе.

Кофе спасает женщин от инсульта

Кофе — это не только вкусный, но и полезный напиток, особенно для женщин. У любительниц кофе уменьшается риск инсульта, считают ученые из США, сообщает «Неболей».

Они выяснили, что женщины, которые выпивают 5-7 чашек кофе в неделю, на 12% реже страдают от инсультов, чем те, кто пьет лишь одну чашку в месяц.

Ученые из Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне провели исследование и выяснили, что кофе способствует снижению риска инсульта у женщин. Исследование продолжалось 24 года и в нем участвовало 83000 женщин.

Запах кофе спасает от стресса

Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванным нехваткой сна.

Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна. В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая — контрольная, вторая — группа полностью лишенная возможности сна, третья — вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и были лишены сна, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

Чай и кофе для женской памяти

Употребление чая и кофе способно улучшить память у пожилых женщин. Именно к такому выводу пришли ученые из Французского национального университета здоровья.

Исследования, проводимые в течение 4 лет с участием 7000 добровольцев, показали, что регулярное употребление 3 чашек кофе или 6 чашек чая в сутки уменьшает риск ухудшения памяти на 30% у дам старше 65 лет и на 70% у восьмидесятилетних женщин.

Данный феномен ученые объясняют воздействием кофеина содержащегося в напитках.

На мужчин же чай и кофе подобного влияния не оказывают.

Кофе вошёл в «меню долгожителей»

Исследователи из университетов США и Евросоюза составили список продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. В список вошли два десятка наименований. В своей работе ученые опирались на открытия, связанные с биохимическим механизмом старения клеток.

В «меню долгожителей» были включены мощные антиоксиданты, восстанавливающие пораженные клетки и удлиняющие их жизнь, — черный шоколад, чай и кофе. Также ученые включили в список персики, сливы, малину, красный виноград, красный лук, шпинат, клубнику, хлеб с отрубями, яблоки, черную смородину, чернику, брокколи, черешню, помидоры, гранаты и апельсины. По словам специалистов, именно фрукты в первую очередь содержат биохимические элементы, предохраняющие и удлиняющие срок жизни клеток.

Кофе полезен исключительно женщинам

Оказывается, этот напиток не настолько вреден, как доказывалось ранее, а даже наоборот. А для женщин польза кофе особенно очевидна!

Специалисты провели масштабное исследование с участием 84 000 женщин и 42 000 мужчин. В течение 25 лет врачи наблюдали за их гастрономическими пристрастиями и состоянием здоровья.

В итоге были сделаны выводы: у людей, выпивающих в день 2-3 чашки кофе, риск развития сердечных заболеваний снижается на 25% по сравнению с теми, кто вообще не пьет кофе. Положительный эффект оказывается и в целом на здоровье человека. Любители кофе на 18% реже страдают различными недугами.

Немецкие ученые: Кофе помогает при болезни печени

Кофе замедляет течение болезни, но вылечить больную печень не может. Кофеин не сотворит чуда, не превратит больные клетки в здоровые. И принцип «после каждого бокала пива — столько же кофе» тоже не срабатывает.

Кофе бодрит. Утром чашечку кофе — и сонливость как рукой снимет. Есть у кофе и другие свойства. Немецкие ученые в Ахене исследуют воздействие кофе на заболевания печени.