Teakofe.ru

1. Антиоксиданты. В кофе содержится достаточно много антиоксидантов, среди которых можно выделить хлорогеновые кислоты и меланоидины. Антиоксиданты предотвращают окисление – процесс, являющийся причиной разрушения клеток и старения организма.

2. Болезнь Паркинсона. Регулярное употребление кофе сокращает опасность получения заболевания Паркинсона. Исследования показали, что у людей, регулярно употребляющих кофеин, намного меньше шансов развития болезни Паркинсона.

Считается, что кофе вызывает неприятный запах изо рта. На самом деле, элементы, присутствующие в кофе могут предотвратить появление бактерий, которые его вызывают.

Причиной запаха являются отложения бактерий на зубах и деснах, что обычно указывает на проблемы человека со здоровьем.

Изучая влияние кофе на слюну, исследователи из Тель-Авивского университета обнаружили, что кофе снижает активность бактерий.

Оказывается, кофе действует только на девушек.

Результаты нового исследования, проведенного британскими учеными, показали, что подавляюще большинство представительниц прекрасного пола считают лучшим средством для пробуждения по утрам запах кофе. В том, что именно аромат данного напитка успешнее всего помогает им проснуться, признались 26% участниц анкетирования. В то же время, лидирующую позицию среди мужчин (у 27% представителей сильного пола) заняли ароматы бекона, яичницы, сосисок и поджаренных тостов.

Результаты недавнего исследования, проведенного специалистами, показали, что регулярное употребление умеренного количества кофе способно оказывать положительное воздействие на женский интеллект. Как рассказали профессор Хорхе Рафаэль Леон-Кармона и доктор Анниа Галано, под руководством которых проводилась научная работа, такой положительный эффект достигается за счет того, что кофе (а также чай, какао и другие продукты питания, в составе которых имеется кофеин) является мощным источником природных антиоксидантов.

Ученые проанализировали защитные свойства кофеина, содержащегося в кофе, чае и других продуктах.

Исследователям удалось подтвердить, что кофе является одним из богатейших источников оздоравливающих организм и замедляющих старение антиоксидантов.

Антиоксиданты замедляют повреждения мышц и других органов в результате окисления. Именно антиоксидантный эффект кофеина помогает защищать человеческий организм от деменции и других тяжёлых болезней.

Оказывается, кофе используется для окрашивания волос и борьбы с герпесом.

Для получения рыже-русого цвета волос, следует смешать 4 столовых ложки кофе с хной.

Для окрашивания седины поможет чай: 1 чайная ложка на 1/2 воды. Процедите и добавьте в горячий чай растворимый кофе в таком же объеме. Тщательно перемешайте смесь и нанесите на волосы. Такая краска придаст вашим волосам красивый оттенок.

Британские ученые провели опрос женщин, спросив у них, что им нужно для полного счастья. Ответы оказались неожиданными.

Большинству женщин для счастья не хватает парка возле дома, где бы можно было гулять перед сном. Но были и такие представительницы прекрасного пола, кого могла осчастливить обычная банка кофе! Причем, улучшит настроение, по словам участниц опроса, она только лишь своим чудным запахом.

Результаты нового исследования, проведенного британскими учеными, показали, что большинству представительниц прекрасного пола для счастья необходимо совсем немного. Так, по мнению части опрошенных, для этого достаточно иметь парк в непосредственной близости от дома, в котором можно прогуляться, а другим счастье дарит банка кофе, который они нюхают в минуты грусти. Анкетирование было направлено на выяснение того, какое значение в жизни девушек имеют деньги, и какие понятия для них являются более важными.

Среди нематериальных ценностей, важных для жительниц Великобритании, как оказалось, лидирующее положение занимают такие, как наличие стабильной и интересной работы, свое здоровье и физическое благополучие членов семьи, а также гармоничные отношения с близкими людьми. Также необходимым для счастья часто называлось наличие рядом общественных учреждений, способных облегчить и сделать жизнь девушек более яркой и насыщенной, таких как, к примеру, библиотеки, муниципальные скверы или бассейны.

Обжаренные зерна

Вокруг кофе постоянно бушуют страсти его поклонников и тех, кто уверен в его негативном влиянии на организм. Канадские исследователи из Университета Британской Колумбии внесли свою лепту в обнаружение очередных достоинств бодрящего напитка. Они обнаружили, что в кофе содержатся антиоксиданты, которые способствуют профилактике повреждения полезных клеток в организме.

Интересно, что термическая обработка кофейных зерен в виде обжарки при высокой температуре только увеличивает количество полезных антиоксидантов в напитке. Хотя не стоит исключать и тот факт, что антиоксиданты содержатся и в зеленых, необработанных зернах кофе.

Исследование, проведенное в медицинском центре, показало, что выпивать по три чашки кофе в день — полезно для кровеносных сосудов и уменьшает опасность сердечных приступов. До сих пор врачи, напротив, рекомендовали сердечным больным воздерживаться от употребления кофе, поскольку это учащает пульс и повышает давление.

Контрольной группе из 80-ти пациентов давали раз в неделю таблетку, содержащую 200 мг. кофеина (столько содержится в 3-х чашках кофе) или такую же по виду таблетку, но без кофеина. Какую именно они принимают, испытуемым не было известно. Оказалось, что кофеин в такой дозе стимулировал работу сосудов, и анализы крови улучшались.