Архивы Рубрики: Рецепты чая

Чай с молоком

Как правильно приготовить вкуснейший чай с молоком, от которого фанатеют англикосы?

Приготовьте его по следующему рецепту и поймете: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока. В хорошо прогретые чашки влить определенное количество молока и затем долить чайным настоем.
Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат.

Чай полезный для желудка

Для того, чтобы никогда не задаваться вопросом: Почему меня гнет как бамбук? сибирские травницы используют давно и повсеместно чай, который они изготавливают вот так:

  • смешать 3 части плодов черемухи, 2 части плодов черники, залить 2 ст. ложки этой смеси 2 стаканами кипятка, кипятить 20 минут, процедить, пить по четверти или половине стакана 3-4 раза в день при поносах;

Успокоительный чай

Вас довел коллега? Начальник вновь завалил поручениями? Плюньте на них! Мы приводим вашему вниманию рецепт чая, который поможет при любой неровном сердцебиении и излишнем возбуждении.

  • смешать 2 части корня валерианы, 3 части соцветий ромашки, 5 частей плодов тмина, залить 2 ст. ложки этой смеси 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить, пить по 0,5 стакана утром и на ночь при нервном возбуждении, повышенной раздражительности, бессоннице;
  • смешать в равных пропорциях траву пустырника, траву сушеницы, цветки боярышника и ромашки, залить 1 ст. ложку этой смеси стаканом кипятка, настаивать, укутав, 8 часов, процедить, пить по 0,5 стакана 3 раза в день через час после еды при нервном расстройстве, сердечной слабости в сочетании с удушьем и головной болью;

ЧАЙ-неcтарейка!

Среди лекарственных растений есть отличные антиоксиданты, которые в чайном содержании окажут отличное антивозрастное действие и антибактериальное действие. Весной, оголившись до пупа, мы радостно несемся по улицам, становясь легкой добычей для разнообразных болезней. А что делать, отзываемся мы.

Да просто расслабится и пить чай из смеси:

— Плодов шиповника коричного и ягод черной смородины, взятых в равных долях.

Чай с водкой

Этот чай — замечательное средство для потоотделения в случае переохлаждения. Хорошо размешать 3 чашки крепкого чая, 1 чашку меда и 1 чашку водки. Все довести до кипения. Подавать в маленьких чашечках.

Чайно-банановый хлеб

Миндальные хлопья придадут изысканность чайно-банановому хлебу с финиками и изюмом

Вам понадобится:

  • 500г спелых бананов
  • Хорошо перетертые косточки лимона, 2 столовых ложки лимона
  • 115г несоленого масла
  • 115г сахара
  • 1 чайная ложка чайного ванильного экстракта (эссенции)

Зеленый имбирный чай

Прекрасное средство для лечения плохого настроения, утомляемости и вялости. Бодрит лучше, чем кофе!

1,2 л кипятка, 3 ст. л. натертого корня имбиря (не молотый!), 5 ч. л. меда, 4 ст. л. лимонного сока, мята, красный (чили) или черный перец.

Вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать. Процедить через сито, имбирь отжать. Добавить щепотку перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты.

Имбирный чай для лактации

1 ст. л. молотого имбиря на 0,5 литров воды, прокипятить 5 минут и пить 1/3 стакана 3 раза в сутки.

Пунш из Мате

Чтобы сделать пунш из мате, необходимо положить в сосуд для пунша 2 столовые ложки мате, цедру одного лимона и 4 столовые ложки сахара.

Залить одним литром кипящей воды и дать настояться несколько минут. Процедить и добавить полстакана алкогольного напитка: рома или коньяка.

Подается горячим.

Шотландский чай

В Ирландии придумали ирландский кофе, смесь мокко, ирландского виски, крупно-кристаллического сахара и сливок. В Шотландии изобрели шотландский чай, не менее привлекательный напиток, рецепт которого мы хотим вам представить. Для различных пуншей с виски особенно рекомендуется шотландский виски, который, как правило, сочетает в себе пряный ячменный (солодовый) виски и более нейтральный виски из зерна. Ирландский виски тоже можно использовать для пуншей, но не американский бурбон и канадский виски, которые сильно отличаются по вкусу.