Тверской Кофе
В Твери на областной станции юннатов зацвел аравийский кофе.
Войдя в оранжерею, можно сразу почувствовать несравнимый запах кофейных зерен.
— Этот экземпляр подарили нашей станции еще маленьким деревцем. У нас оно растет уже около семи лет. За год с него можно собрать полкило зерен. В уходе дерево неприхотливо, но растет очень медленно. Начинает цвести в возрасет 10-15 лет, — рассказала зам. отдела растениеводства областной станции юных натуралистов Анна Качмазова.
Помимо кофе, в оранжерее станции хватает и других экзотических растений: фикус карика, гибискус, он же китайская роза и лимон.
Урожай кофе в Бразилии под угрозой
Бразилия всегда ассоциировалась с теплом и кофе, но сегодня на ее улицах снег, а деревья покрыты ледовой коркой.
Такая погода оказалось большим сюрпризом для всего населения и вызвала удивление у метеорологов. Городские службы не успевают справиться с гололедицей.
На юге Бразилии в Рио-Гранди-ду-Сул было даже закрыто несколько школ.
Конечно, это отразится и на урожае кофе. Какие убыдки понесет кофейный рынок из-за непогоды будет видно чуть позже.
Следите за нашими новостями.
Холодный чай с пряностями
Ингредиенты:
-3 ч. л. черного чая
-Корица
-очищенный кусочек имбиря длиной 2 см
-Гвоздика
-Лимон
-1 ст. л. сахара «демерара»
-Лед
Способ приготовления:
Положите в чайник чай, корицу, кусочек имбиря, гвоздику, залить кипятком.
Нарежьте лимон, смешайте с сахаром.
Кувшин наполните льдом до половины, положите лимон с сахаром и перемешайте. Чай процедите, влейте в кувшин, предварительно остудив.
Коктейль Холодный чай (Ice Tea)
Заварить сладкий (с сиропом, или сахаром) чай (1г заварки на 50 мл воды, заваривать 2 минуты).
Залить в шейкер соки, чай, добавить лёд и взболтать. Не допустить таянье льда, который должен дать температуру, не влияя на вкус.
В завершении перелить все в стакан, украсив апельсиновой долькой.
Прохладительный напиток на основе зеленого чая
Заварите зеленый чай традиционным способом. Когда чай уже будет готов, процедите его и добавьте 2 чайные ложки меда на 200 мл кружку и три дольки лимона. Размешайте чай до полного растворения меда. Теперь добавьте с десяток кубиков льда. Вкусный, полезный, жаждо- и жароутоляющий напиток готов.
Чай «Розовая мечта»
Ингредиенты (на 14 порций):
-Чай малиновый ароматизированный 500 мл;
-Малина 500 г;
-Сахар 4 ст.л.;
-Шампанское 1,5 л;
-Мороженое 14 шариков.
Процесс приготовления:
1. Малину засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут. Залейте охлажденными чаем, затем шампанским.
2. Разлейте по чашкам или бокалам, в каждый положите по шарику мороженого и сразу подавайте.
Утренний айс ти
Заварите полстакана крепкого черного чая. Теперь добавьте в эту заварку несколько ягод облепихи и раздавите их ложечкой, чтобы они дали сок. Насыпьте в стакан чайную ложку сахара. Теперь возьмите две дольки лимона, и сок из одной дольки выдавите в стакан. После этого засыпьте в чай кусочки льда. Украсьте ваш ледяной чай сверху еще одной долькой лимона. Употребить напиток нужно сразу же, пока лед не растаял.
Холодный ананасовый чай
50 мл ананасового сока, 2 столовые ложки молока долить в стакане 130 мл несладкого крепкого чая.
Подавать сильно охлажденным.
Холодный чай с ромом
Ломтики лимона разрежьте на четыре части, положите в емкость для льда, залейте подслащенной холодной кипяченой водой и заморозьте. Размешайте 100 г. сахара в сосуде с 0,5 литра крепкого черного чая, добавьте рюмку рома. Подавайте в высоких стаканах с кубиками льда.
Чай «Холодный медок»
Способ приготовления:
Растереть, 2 желтка со 100 г меда, развести 2 стаканами чая, поставить на огонь и, постоянно взбивая, добавить сок 2 лимонов. Когда смесь закипит, снять с огня, остудить, залить в фужеры и поставить в морозильник. Перед подачей в каждый фужер положить белки, пышно взбитые с сахаром, соком и цедрой 1 лимона.
Loading ...