Планета кофе: Острова Зеленого Мыса

Острова Зеленого Мыса, Наветренные и Подветренные, расположенные у западной оконечности Африки, не входят в Международную организацию производителей кофе (МОК), поэтому достоверных данных по количеству выращиваемого здесь и экспортируемого кофе не имеется.

Португальцы, господствовавшие в этом государстве с XV в. до 1975 г., впервые посадили здесь кофейные деревья в 1790 г. Вследствие продолжительной засухи на островах постепенно сложился пустынный климат, и культивирование кофейных деревьев стало возможным только на горных склонах на высоте 500 — 900 м над уровнем моря, где сохранилась плодородная вулканическая почва.

В этих районах нет электричества и, следовательно, невозможно организовать полив плантаций, поэтому единственную влагу, которую получают растения, приносят с северо-запада густые туманы. Ее вполне достаточно для развития немногочисленных оставшихся плантаций, которые выполняют дополнительную ветрозащитную функцию и предохраняют почву от эрозии. В урожайные годы кофе собирают столько, что его вполне хватает для экспортных поставок в Португалию. Однако для удовлетворения собственных нужд островитяне, которые любят кофе, вынуждены закупать его в Анголе.

Похожие статьи:

  • Предисловие о кофе28 мая 2011 -- Предисловие о кофе
    Чашечка кофе давно перестала быть для нас чем-то экзотическим. Скорее, это уже символ начинающего...
  • Колумбия — 227 июня 2011 -- Колумбия — 2
    Стандартный колумбийский кофе выращивается на небольших частных плантациях, проходит влажную обра...
  • Бразилия — 227 июня 2011 -- Бразилия — 2
    Бразилия – одна из стран, на территории которой выращивается огромное количество сортов кофе. Бол...
  • Бодрящие ароматы Вены27 мая 2011 -- Бодрящие ароматы Вены
    Пожалуй, ни в одном из других городов мира кофейни не играют столь важной роли, как в Вене. В них...
  • Планета кофе: Колумбия26 июня 2011 -- Планета кофе: Колумбия
    Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Впервые завезли его сюда в XVIII веке...
  • Швейцария – кофейная держава27 мая 2011 -- Швейцария – кофейная держава
    Здесь нет плантаций, но находятся штаб-квартиры крупнейших производителей и продавцов кофе. Три ч...
  • Научитесь пить кофе, и в Италии вас примут за местного27 мая 2011 -- Научитесь пить кофе, и в Италии вас примут за местного
    В Италии кофе любят и пьют все, и странно смотрят на тех, кто не умеет этого делать или не делает...
  • Весь этот кофе!27 мая 2011 -- Весь этот кофе!
    Кофе имеет такое же отношение к Вене, как и молочная пена к меланжу. Помимо превосходных кофеен, ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *