Виды посуды для кофейного ритуала

Ритис к ритуальные принадлежности. .

Кофейная чашка ставится на блюдце, а слева от нее кладут тарелочку для пирожного, печенья или шоколадных конфет. Также на столик ставят сливки или горячее молоко, уж кто что предпочитает.

В восточных государствах черный кофе пьют из маленьких глиняных чашечек без ручек. Турки пьют кофе также из чашек, изготовленных из фарфора или серебра.

Для эспрессо и ристретто лучше всего подходит покрытая глазурью фаянсовая или фарфоровая чашка, вместимостью 75 мл. Правда, кофе наливается на две трети.

А такие напитки, как капуччино и латте подают в больших (200 мл) чашках с узким дном и широким верхом. Именно эта форма оптимальна для густой пенки и наслаждения молочно-кофейным вкусом.

Кофе со взбитыми сливками принято подавать не в чашечках, а в бокалах и фужерах. А кофе глясе смакуют из стакана конической формы. Ну, а ирландцы готовят кофе по своему национальному рецепту и пьют его из особого пивного бокала.

Конечно, не у каждого в доме имеется широкий ассортимент чашечек, но главное ведь не это: намного важнее то, как тщательно напиток готовился и с каким настроением дегустировался.

Похожие статьи:

  • Обычай и ритуал13 февраля 2011 -- Обычай и ритуал
    Как только употребление кофе стало терять связь с религиозностью, кофейни стали появляться повсем...
  • Кофейные традиции в Турции21 октября 2011 -- Кофейные традиции в Турции
    Кофе был частью ритуалов турецкого общества со времен Османской империи. Хотя большинство обычаев...
  • Кофе для беременных женщин — это не вредно16 июня 2011 -- Кофе для беременных женщин — это не вредно
    Государственное агентство по продуктам питания Великобритании рекомендует беременным женщинам пит...
  • Яблочно-кофейный коктейль28 мая 2011 -- Яблочно-кофейный коктейль
    На 200 г напитка: 50 г яблочного сока, 75 г черного кофе, 50 г сливок, 25 г сиропа из консервиров...
  • Кокосовый чайный крем20 июля 2011 -- Кокосовый чайный крем
    На 4 порции: - 100 г свежей или сушеной кокосовой стружки - 3 ст. ложки черного чая (например, ...
  • Итальянцы против эспрессо23 апреля 2011 -- Итальянцы против эспрессо
    Регулярное употребление одной чашки эспрессо в день может привести к развитию сердечно-сосудистых...
  • Эспрессо вреден для здоровья2 марта 2011 -- Эспрессо вреден для здоровья
    Даже одна порция эспрессо может нанести серьезный ущерб здоровью. К такому выводу пришли итальянс...
  • О влиянии кофе на мозг и сердце23 апреля 2011 -- О влиянии кофе на мозг и сердце
    Споры насчет полезности кофеина и кофе не утихают, вызывая все новые научные исследования. Так, о...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *