Кофе Копи Лювак

Копи Лювак — это Кофе с Суматры, Индонезия, известен не своим происхождением, а уникальным специфическим способом его обработки.

Животное называемое Лювак, или циветта, поедает зрелые плоды кофейного дерева, переваривает мякоть и экскретирует зерно, которое затем собирается. Копи Лювак является одним из самых дорогих сортов кофе по причине ограниченного объема его производства.

Практически невозможно определить, какое количество кофе является оригинальным, а какое просто прошло обработку «под Лювака», но образцы кофе, конечно, выглядят оригинальными, пахнут как оригинальный кофе и имеют приятный землистый, сладкий полный вкус напитка.

Похожие статьи:

  • Кофе с острова Свободы25 октября 2011 -- Кофе с острова Свободы
    На протяжении более двух веков на Кубе выращивали один из лучших сортов Арабика в мире, вкус кото...
  • Самый дорогой кофе в мире9 сентября 2011 -- Самый дорогой кофе в мире
    Самый дорогой кофе в мире растёт на Суматре. И делают этот кофе весьма оригинальным способом. ...
  • Что такое «ароматизированный кофе»28 февраля 2011 -- Что такое «ароматизированный кофе»
    Ароматизировать можно любой кофе. Способов для этого хоть отбавляй. Число ароматизаторов огромно....
  • Чем отличаются Арабика и Робуста?23 августа 2011 -- Чем отличаются Арабика и Робуста?
    Кофе – напиток приятный и вкусный, бодрящий своим ароматом и неповторимым вкусом. Не важно, какой...
  • Про ароматизированный кофе28 февраля 2011 -- Про ароматизированный кофе
    История ароматизированного кофе начинается практически одновременно с самим кофейным напитком. В ...
  • Растворимый кофе – за и против13 октября 2011 -- Растворимый кофе – за и против
    Потребления кофе в России растет с каждым годом. По потреблению растворимого кофе наша страна выш...
  • Что такое «растворимый кофе»18 марта 2011 -- Что такое «растворимый кофе»
    Сначала японский химик доктор Сартори Като изобрел порошковый чай, а потом уже подобную технологи...
  • Немного о зернах кофе27 февраля 2011 -- Немного о зернах кофе
    Есть два основных типа кофейных деревьев: арабика и робуста. Робуста — выносливые, высоко растущи...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *