Культура подачи мате

3 июля 2011 Потребление шоколада

В культуре гаучо существуют свои особые традиции питья и подачи мате. Способ приготовления мате, может отражать настроение матеро или его отношение к гостю. Существует своеобразный язык мате, в котором определённое состояние мате форма его подачи кодифицирует определенный смысл.

Горький мате символизирует равнодушие, а сладкий отношения дружбы. Очень сладкий мате означает: «поговори с моими родителями». Холодный мате отражает отношение презрение и равнодушие неприязнь. Мате с грейпфрутом передаёт неприязнь.

-Мате с корицей означает: «я думаю о тебе».
-Мате с жженым сахаром — «ты мне нравишься».
-Мате с чаем — равнодушие.
-Мате с кофе — прощенная обида.
-Мате с карамелью — «меня печалит твоя грусть».
-Мате поданный с молоком отражает уважение.
-Очень горячий мате означает отношение сильной любви.
-Мате с кипятком выражает ненависть.
-Мате с цедрой — сочувствие.
-Мате с медом — женитьба.
-Мате с пеной выражает истинную заботу.
-С листьями сверху символизирует дурную волю гостя.
-Мате с омбу — гостя вышвыривают вон.