Планета кофе: Камерун

Основной вид кофе, который производится в этой стране, — это робуста, хотя треть ежегодного сбора приходится на сорт «Блю-маунтин» арабики, которую выращивают в западных вулканических районах. По качеству обработанная влажным методом арабика, которую культивируют на плантациях, основанных европейцами, не уступает лучшим видам центральноамериканского кофе. Ввезенная когда-то из Заира, робуста сейчас распространилась по всем провинциям Камеруна, за исключением крайнего севера страны.

Похожие статьи:

  • Колумбия — 227 октября 2011 -- Колумбия — 2
    Стандартный колумбийский кофе выращивается на небольших частных плантациях, проходит влажную обра...
  • Бразилия — 227 октября 2011 -- Бразилия — 2
    Бразилия – одна из стран, на территории которой выращивается огромное количество сортов кофе. Бол...
  • Кофе — король латиноамериканского экспорта27 мая 2011 -- Кофе — король латиноамериканского экспорта
    Модные поветрия в Мексике приходят и уходят, за исключением одного, которое существует в этой стр...
  • Как пьют эспрессо в Италии?27 мая 2011 -- Как пьют эспрессо в Италии?
    В отличие от ценителей эспрессо из других европейских стран, итальянцы никогда не смакуют кофе и ...
  • Весь этот кофе!27 мая 2011 -- Весь этот кофе!
    Кофе имеет такое же отношение к Вене, как и молочная пена к меланжу. Помимо превосходных кофеен, ...
  • Культовые кофейни мира27 мая 2011 -- Культовые кофейни мира
    Конечно, выпить чашечку отличного кофе можно и дома, но иногда стоит отправиться на край мира, чт...
  • Деликатное очарование венских кафе27 мая 2011 -- Деликатное очарование венских кафе
    Мир венских кафе - мир особый, ни на что не похожий, пахнущий кофе и шницелями (пусть вас не пуга...
  • Мексиканский кофе «Oaxaca Pluma»27 мая 2011 -- Мексиканский кофе «Oaxaca Pluma»
    Кофе в Мексике растет, главным образом, на юге страны — в штате Веракрус (в гористой местности вб...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *