Сорбет из черного чая и ежевики
Приблизительно 5 чашек.
Компоненты:
-1 1/2 фунт ежевики
-2 чашки черного чая (заварки)
-1 1/4 чашки сахарного песка
-любое мороженое в любом количестве
Подготовка:
В блендере ежевику доведите до состояния пюре. Потом процедите пюре сквозь ситечкоо ,выдавив как можно больше сока. У вас должно получиться 2 чашки пюре. Твердые частицы брака. Добавить чай и сахар в пюре, накрыть и поставить в холод минимум на 3 часа, а лучше на весь день.
После того, как замерзнет, можете аккуратно выложить сначала мороженое (для того чтобы сделать аккуратные шарики, надо смачивать ложку в теплой воде), а потом уже сорбет.
Похожие статьи:
20 июля 2011 -- Кокосовый чайный крем
На 4 порции: - 100 г свежей или сушеной кокосовой стружки - 3 ст. ложки черного чая (например, ...
12 июня 2011 -- Чайно-банановый хлеб
Миндальные хлопья придадут изысканность чайно-банановому хлебу с финиками и изюмом Вам понадобит...
19 июля 2011 -- Рыбу маринуют в черном чае
Чтобы скумбрия имела копченый привкус, хозяйка маринует ее полтора суток. Маринад готовит из литр...
20 июля 2011 -- Фрукты в чайном желе
На 4 порции: -9 пластинок белого желатина -3 ч. ложки черного чая (например, цейлонского) -100...
20 июля 2011 -- Лимонный сорбет с чаем эрл грей
Порций: 6 Что нужно: лимоны 10 шт. сахарная пудра 170 г сухой чай эрл грей 1 ч. л. Что делат...
13 июля 2011 -- Гранита из каркадэ с лимоном и ромом
-1 л горячей воды -5 - 6 ст.л. каркадэ -300-350 мл сахарного песка -100 мл свежевыжатого ли...
20 мая 2011 -- «Зеленые щи»
Зеленый чай - 4 пакетика, кипяченая вода - 1,5 л, морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., картофел...
14 мая 2011 -- Пунш из Мате
Чтобы сделать пунш из мате, необходимо положить в сосуд для пунша 2 столовые ложки мате, цедру од...
Loading ...
Добавить комментарий