Teakofe.ru

Заморозить в формочке сок половины апельсина. Приготовить 1/8 л черного чая и растворить в нем 1 ч. ложку сахарного песка. Затем чай охладить и налить в высокий стакан. Добавить кубики замороженного апельсинового сока, 20 мл джина и сок 1/4 лимона. На тонкие деревянные палочки нанизать кружки апельсина, половинки вишен и подать с напитком.

В высоком стакане тщательно перемешать 20 г лимонного сока, 20 г ванильного сиропа, 110 г некрепкого зеленого чая, добавить корицу и гвоздику. Дать напитку настояться 5–10 минут. Положить в стакан ломтик лимона.

Заварить шиповник в 1/4 л воды и растворить в жидкости 3 ч. ложки сахарного песка. Дать чаю остыть и налить в стакан. Добавить сок одного небольшого лимона, нарезанную половинку маленького кислого яблока и 2-3 кубика льда. Сервировать с нанизанными на соломинку кусочками яблока и листиками мяты.

Три чайные ложки заварки и 5 листочков мяты заливаются 3 стаканами кипятка. Через 8-10 мин. чай процеживается, в нем растворяется 5 столовых ложек сахара. Готовится черничное пюре: 3 стакана ягод протирается через сито. Остывший чай вливается в пюре. Коктейль размешивается. Пьется сильно охлажденным.

В стакан холодного чая вливается 30 г орехового сиропа и 20 г холодного кипяченого молока. Все размешивается.

На 3-5 л воды берут горсть листьев облепихи и столько же сушеной мяты, 0,5 стакана меда.

Листья облепихи и траву мяты залить кипятком, оставить для настаивания на 5-6 часов, процедить, добавить полстакана меда. После этого охладить. Подать с кубиками пищевого льда как приятный освежающий и тонизирующий напиток.

2 яичных желтка разотрите пополам со 100 г. меда.

Полученную смесь разведите 2 стакана горячего черного листового чая Лисма. Поставьте на огонь. Постоянно взбивая, налейте в смесь выжатый из двух лимонов сок и доведите до кипения.

Остудите и, разлив чай по бокалам, поместите в морозилку.

Когда чайный напиток станет достаточно прохладным, подавайте к столу.