Архивы Рубрики: Польза от чая

Чайный гриб — лекарства на его основе

Препарат «Комбука».

Концентрированный чайный гриб запатентован в Германии под названием «Комбука». Его производят на основе кислоты и перебродившей культурной жидкости чайного гриба, в определенной концентрации, достигнутой посредством вакуумной дистилляции. В «комбуке» сохраняются все необходимые активные вещества чайного гриба, за исключением уксусной кислоты и алкоголя.

Чайная медуза. Японский гриб

Сколько я себя помню, у моей бабушки по отцовской линии в трёхлитровой банке на кухне жил чайный гриб. Когда я была маленькая, то смотрела на него с опаской. Он напоминал мне медузу.

Бабушка, которая бесстрашно купала его в кипячёной воде, осторожно омывая со всех сторон, казалась мне просто героической женщиной.

Прошло время. Я стала взрослой и 15 лет назад я тоже завела себе чайный гриб, который теперь живёт на моей кухне.

Несмотря на то что история происхождения чайного гриба окутана тайной, он много веков известен в Японии и Китае, а родиной его называют Цейлон.

Чайный гриб

Люди с давних времён использовали настой чайного гриба как приятный на вкус, освежающий, напиток и лечебное средство при головных болях, при заболеваниях кишечника и многих других недугах.

Чайный гриб биологически — это группа нескольких полезных микроорганизмов, это дрожжевые грибки и уксусно-кислые бактерии. Как раз эти грибки обеспечивают высокие питательные и лечебные свойства чайного гриба. Последние усиливаются, если добавить в напиток мёд, который и сам прекрасно влияет на жизненный тонус.

Чайный гриб для похудения

Кратковременные диеты, особенно с однообразным набором продуктов оказывают на организм негативное влияние.

Надо придерживаться следующих рекомендаций для нормализации обмена веществ и приведения веса в норму:

-Еда должна быть однородной, свежей, с большим количеством растительной пищи. Растительную пищу (салаты, винегрет, зелень и тому подобное) принимать за 8-10 минут до приема углеводной или белковой пищи. Не смешивать углеводную пищу с белковой.

Эликсир здоровья и бессмертия

Современный житель крупного города забыл, что такое натуральные и полезные продукты. Все чаще мы питаемся синтетическими продуктами, пьем напитки с красителями и перекусываем в фаст-фудах, недосыпаем, ведем неправильный образ жизни. Все эти факторы негативно влияют на здоровье и потом приводят к болезням. Позже мы принимаем таблетки, от которых становится только хуже, и здоровье подрывается окончательно.

Зеленый чай и иммунитет

Зеленый чай не только продлевает молодость и способствует похудению, но и укрепляет иммунную систему. Одно из веществ, входящих в его состав, способствует увеличению в крови количества Т-лимфоцитов, выполняющих функцию регулирования иммунитета. Это выяснили исследователи из института Линуса Паулинга при университете штата Орегон (США).

Зеленый чай уже в течение нескольких лет находится в центре внимания ученых: ведь он содержит множество антиоксидантов, которые омолаживают организм и – что особенно привлекает худеющих – благоприятствуют расщеплению жиров.

Шашлыки и зеленый чай

Вопросы к диетологу:

— Одно из самых популярных и любимых летних блюд — шашлыки. Вредны ли они для здоровья?

— Если они приготовлены правильно, то нет. Технология приготовления мяса «гриль», то есть запекание на углях, не относится к вредному питанию. Чтобы приготовленное мясо хорошо усвоилось, его необходимо употреблять со свежими овощами и зеленью. Тогда никаких проблем с пищеварением не возникнет. Но если мясо жирное и сопровождается приемом алкогольных напитков, это может способствовать приступам панкреатита и язвенной болезни.

Зеленый чай: полезней, чем думали

Новое исследование показало, что зеленый чай представляет еще большую пользу для здоровья, чем это было принято считать раньше.

Наука уже установила, что зеленый чай обладает большим количеством антиоксидантов, что позволяет ему защищать организм от развития разного рода опухолей, снижать высокое кровяное давление и помогать борьбе с лишним весом. Теперь же ученые выяснили, что зеленый чай существенным образом укрепляет иммунную систему человека, а это обеспечивает защиту от целого ряда аутоиммунных заболеваний.

Зеленый чай поможет дышать

Проблемы с дыханием лечатся зеленым чаем.

Согласно результатам исследования, которые опубликованы в Американском журнале искусственной вентиляции и интенсивной терапии, антиоксиданты, которые содержатся в зеленом чае, способны улучшить память у пациентов, страдающих обструктивным апноэ во сне. Зеленый чай содержит вещества под названием полифенолы, которые защищают клетки головного мозга от нейродегенеративных поражений.

Чай для сердца

Какому чаю отдать предпочтение, чтобы обеспечить здоровье сердечнососудистой системы?

Ученые давно установили, что чай обладает чудодейственным эффектом на организм. Например, чай снижает чувство голода, защищает артерии и сосуды от воздействия вредного холестерина, является прекрасным тонизирующим напитком, помогает сохранить молодость.