Чай полезнее напитков на его основе
Напитки, приготовленные на основе зеленого чая, нельзя отнести к полезным для здоровья. К такому выводу пришли ученые из Рутгерского университета (США).
Они провели анализ таких напитков и сделали неутешительный для их производителей вывод: хотя напитки на основе чая и содержат антиоксиданты, их количество настолько мало, что не оказывает положительного влияния на организм человека.
Так, в одной чашке свежезаваренного зеленого чая содержится в 20 раз больше антиоксидантов, чем в бутылке чайного напитка.
Не все чаи одинаково полезны
Польза холодного чая весьма сомнительна. К такому выводу пришли американские ученые.
Они исследовали на наличие полифенолов шесть марок чая ice tea, выпускаемых в пластиковых бутылках. Оказалось, что в одной бутылке объемом 480 мл содержится от 3 до 81 мг полифенолов, в то время как в обыкновенном заваренном чае их от 50 до 150 мг.
Таким образом, как утверждает автор исследования доктор наук Шимина Ли из компании WellGen Inc. (Нью-Джерси, США), польза холодного чая кажется весьма сомнительной.
Холодный чай
Холодный чай — идеальный летний напиток, ведь он не только утоляет жажду, но и тонизирует. Он станет еще лучше, после того как ты вольешь в стакан немного джина, который добавит коктейлю нотку морозной свежести.
Чай можно использовать любой: черный, зеленый, белый и т. д. Его, к слову, стоит заваривать, а не покупать бутилированный. Во-первых, коктейль с «домашней заготовкой» получится вкуснее, во-вторых, полезнее, в нем не будет ни консервантов, ни красителей. Только постарайся сделать правильный чай.
Одну чайную ложку заварки залей 400 мл горячей воды. Не доводи ее до кипения: выключи чайник, когда услышишь так называемый «шум ветра в соснах» — бульканье первых пузырьков (у кипятка иной химический состав, который ухудшает вкус чая). Затем выжми половинку лайма, размешай 2-3 кусочка тростникового сахара и поставь в холодильник.
Ингредиенты:
-Вермут розовый — 75 мл
-Джин или водка — 25 мл
-Белый чай — 75 мл
-Корень имбиря — 1 долька (толщиной 1 мм)
Способ приготовления:
разомни в стакане имбирь, залей его джином, наполни бокал льдом, добавь вермут, чай и перемешай. Подавай с трубочкой.
Чайный напиток по-гавайски
Полкилограмма консервированных ананасов (ломтиками) сбрызнуть лимонным соком. Залить полулитром крепкого холодного чая и выдержать час в холодильнике. Добавить немного измельченного корня имбиря и литр холодной газированной воды.
Ирландский ликер теперь и со вкусом кофе
Линейка ликеров Baileys пополнилась новым вкусом – вкусом кофе (Baileys Irish Cream Coffee). Последний раз обновление линейки вкусов этого сливочного ликера было в 2005 году.
Тогда Baileys представил ликеры Mint Chocolate (мята и шоколад) и Creme Caramel (карамель). Именно для этих вкусов в мае этого года была создана новая упаковка.
Продукт прошел предварительное тестирование в сети duty-free в Великобритании. Однако впервые появится сначала в сети duty-free в Ирландии, а затем – магазинах Ирландии и других странах мира, сообщает BrandNews.
Кофе с морфием. Французский рецепт от наркоконтрабандистов
Гражданин Украины пытался провезти в Украину из Франции свыше 100 пилюль с морфином
Гражданин Украины пытался провезти в Украину из Франции свыше 100 пилюль с морфином.
Во время таможенного контроля микроавтобуса, в котором он ехал, сотрудники таможенного поста „Тисса” Чопской таможни обнаружили этот подозрительный товар. Перевозился он в 2 упаковках из-под кофе „CARTE NOIRE”, и не просто так. Каждую пилюлю кто-то тщательным образом и, вероятно с любовью, завернул в фольгу и спрятал среди зерен кофе.
Обнаруженные таблетки были белые по цвету, овальной формы с отметкой „В8” на боку. Экспресc-анализ установил, что в пилюлях содержался морфин. Напомним, что это наркотическое средство внесено в перечень наркотических средств обращение которых на таможенной территории Украины ограниченно.
Как узнать, что кофе поддельный?
Набанке искаженное название известной марки
Для этого нужно тщательно осмотреть упаковку. На ней обязательно должен быть штрих-код и такие сведения об изготовлении: страна, предприятие, дата и состав. Если чего-то из перечисленного не хватает — перед вами не сертифицированный продукт.
Должна насторожить и бумажная этикетка, наклеенная на банку: известные торговые фирмы наносят информацию на жесть.
Вызывает подозрение и пластиковая банка: как правило, дешевую тару используют подделыватели.
Если вы увидели на этикетке искаженное название торговой марки или фирмы-производителя — однозначно откажитесь от покупки.
Советуем покупать кофе и другие товары в магазинах, а если на рынке, то у тех продавцов, которые торгуют исключительно кофе, и уже «проверены» вами во время предыдущих покупок.
С кофе плохо, но без него никуда
Ничто так не бодрит с утр,а как чашечка свежеприготовленного кофе. Об этом напитке ходит столько легенд, что теперь уже невозможно понять, сколько пользы и вреда принесет вашему организму чашка кофе, выпитая за завтраком. Вот самые распространенные гипотезы о влиянии столь популярного напитка на организм человека.
Действительно ли кофе полезен?
Здесь все дело в пропорциях. Чем больше свойства кофе изучаются, тем больше ученые склоняются к версии, что пить кофе все-таки полезно. Напиток снижает риск болезни Паркинсона и заболевания сахарного диабета 2-го типа, а также тонизирует, тем самым помогая организму выйти из подавленного состояния. Но стоит еще раз повториться, что главное — чувство меры!
Кофейная корпоративная гуща
Кофейни Манхэттена и лондонского Сити обычно открыты уже в половине шестого утра утра, - непрерывный поток финансистов и брокеров сметает несколько тысяч картонных и пластиковых стаканчиков с обжигающим напитком.
Есть такой известный офисный розыгрыш: насыпать на работе кофе без кофеина в соответствующую банку и в течение нескольких недель пополнять запасы. А когда коллеги окончательно отвыкнут от кофеина, заменить этот кофе на обычный.
В московских компаниях кофе-машины начинают жужжать с 10 утра. «Офисная субкультура непредставима без кофе», — констатирует президент сети кофеен «Кофе-хауз» Владислав Дудаков. Когда его компания выбирает помещения для новых заведений, наличие рядом крупных компаний является большим плюсом. Несколько мини-«Кофе-хаузов» располагаются непосредственно внутри больших бизнес-центров, как, например, на Дербеневской набережной. Кстати, сам Дудаков признается, что в будни выпивает больше кофе, чем в выходные, причем первые три чашки эспрессо приходятся на время с 8 до 10 часов утра.
Полицейского отправили в отставку за вымогательство бесплатного кофе
Согласно отчету департамента внутренних расследований полиции Дайтоны-Бич, Флорида, лейтенант Мейджор Гарвин, ветеран с 15-летним стажем работы, был уволен за требование бесплатных кофе и чая в одном из филиалов сети кофеен Starbucks.
Кроме того, в случае отказа офицер угрожал работникам филиала медленнее реагировать на экстренные вызовы.
Сотрудники кафе жаловались на то, что, начиная с июня прошлого года, полицейский заезжал в их заведение по шесть раз на дню, требовал бесплатные напитки и влезал за ними без очереди.
Loading ...