Американцы не могут работать без кофе
Больше трети жителей США не работать без утренней чашки кофе.
Чаще всего кофеинозависимыми являются медсестры и врачи в больницах, а также работники отелей.
По словам работающих людей в возрасте от 18 до 34 лет, у них буквально не хватает сил на весь день, если они не начинают его с кофе. Более 40 процентов опрошенных в этой возрастной группе вообще не могут представить свою жизнь без ароматного кофе по утрам.
Кофе и девушки
Оказывается, кофе действует только на девушек.
Результаты нового исследования, проведенного британскими учеными, показали, что подавляюще большинство представительниц прекрасного пола считают лучшим средством для пробуждения по утрам запах кофе. В том, что именно аромат данного напитка успешнее всего помогает им проснуться, признались 26% участниц анкетирования. В то же время, лидирующую позицию среди мужчин (у 27% представителей сильного пола) заняли ароматы бекона, яичницы, сосисок и поджаренных тостов.
Кофе на учете
Автоматы, реализующие кофе и чай, сигареты и шоколад, попкорн, диски, стали обыденным явлением нашей жизни. Частный владелец устанавливает их как на улице в местах массового скопления людей, так и в крупных учреждениях, учебных заведениях, организациях. Более того, такой «объект» может быстро перемещаться туда, где проводятся большие культурно-массовые мероприятия и концерты.
Многие покупатели охотно пользуются «чудо-машиной», предприниматель доволен — бизнес процветает. Тем не менее некоторые подобные объекты розничной торговли оказываются неучтенными. Сегодня никто точно не скажет, сколько в городе таких автоматов и где они функционируют.
Красота и кофе
Автомат по продаже кофе должен выглядеть как более или менее унылый красный ящик с двумя рядами кнопочек и внушительным рекламным плакатом Nescafe. Но в этой истине позволил себе усомниться норвежский дизайнер, который спроектировал стильный кофейный автомат U BARISTA.
Автор концепта, разработанного специально для норвежской кофеторговой фирмы Solberg & Hansen — дизайнер из Осло Мортен Эвенсмо (Morten Evensmo). В отличие от привычных нам однообразных огромных будок, его проект автомата по продаже кофе U BARISTA — более «камерное» решение, уместное для заведений, где нет огромных очередей и толкучки, а есть уют и атмосфера. Небольшие кафе, музеи, правительственные здания и современные офисы — места, где такой автомат будет наиболее уместен.
Кофе с горохом
Кубинские производители молотого кофе сообщили, что отныне будут добавлять в кофе, жареный горох. На этот шаг, который будет влиять на качество кофе в худшую сторону, они решились из-за подорожавших компонентов. Тем более что Куба зависит от импортного кофе. Несмотря на то, что у страны есть собственное производство – Куба не может удовлетворить внутренний спрос на кофе. За последний год цена на кофе выросла с 1740 до 2904 долларов за тону, правда и горох подорожал, но его цена составила всего лишь 500 долларов за тону.
Кофе «Робуста» может стать популярнее «Арабики»
Кофе сорта «Робуста» в ближайшее время может по популярности затмить «Арабику». Все дело в том, что на прошлой неделе разница в цене между этими двумя разновидностями кофе сократилась на 14%, отмечает ИА «Казах-Зерно».
Кофе «Арабика» на Нью-Йоркской бирже было дороже всего на 1,62 доллара за фунт, чем кофе «Робуста» на бирже NYSE Liffe в Лондоне.
Объемы продаж данного продукта в Лондоне выше, чем в Нью-Йорке. Это может быть также истолковано, как сигнал того, что коммерческий интерес в данное время сосредоточен на кофе сорта «Робуста».
Кофе и мясо несовместимы
Канадская исследовательница Marie-Soleil Beaudoin установила, что жирное жареное мясо в сочетании с кофе приводят к резкому подъёму уровня сахара в крови. При регулярном употреблении этих продуктов риск развития диабета 2 типа повышается в несколько раз.
Объясняется это просто: насыщенные жиры снижают способность организма усваивать сахар, и он остаётся в крови, а кофеин продлевает это состояние на несколько часов. Высокое содержание сахара в крови продолжительное время очень опасно для всех органов, особенно если человек имеет лишний вес и склонность к диабету.
Запасы кофе в Европе растут
Европейские запасы кофе выросли благодаря поставкам из Вьетнама и Центральной Америки
Запасы кофе в Европе растут благодаря тому, что высокие цены на данный продукт способствуют росту поставок из Центральной Америки, Колумбии и Вьетнама, информирует ИА “Казах-Зерно”.
К концу марта объем запасов кофе в европейских портах вырос на 7,8%, до 11,07 млн. мешков по сравнению с февральскими показателями.
Настоящий эспрессо
Вы сами можете проверить, какой именно кофе вам предложили под названием «эспрессо» в баре, куда вы заскочили поболтать с подругой об обновках или обсудить с приятелем последний футбольный матч. Театр, как известно, начинается с вешалки. А кофе — с пенки.
У настоящего эспрессо пенка всегда коричневато-ореховая, с рыжеватым оттенком, испещренная сеточкой прожилок и настолько плотная, что может удерживать на своей поверхности крупинки сахара.
Кофе и интеллект
Результаты недавнего исследования, проведенного специалистами, показали, что регулярное употребление умеренного количества кофе способно оказывать положительное воздействие на женский интеллект. Как рассказали профессор Хорхе Рафаэль Леон-Кармона и доктор Анниа Галано, под руководством которых проводилась научная работа, такой положительный эффект достигается за счет того, что кофе (а также чай, какао и другие продукты питания, в составе которых имеется кофеин) является мощным источником природных антиоксидантов.
Loading ...