Архивы Рубрики: Кофе

Кофе замедляет мужчин, но ускоряет женщин

Новое исследование, проведенное учеными Бристольского Университета (Bristol University), показало, что работающим женщинам необходимо заменить зеленый чай крепким кофе, если они хотят быть более успешными, чем их коллеги-мужчины. Напитки, содержащие кофеин, увеличивают производительность труда работающих женщин в стрессовых ситуациях.

Открытие, опубликованные в журнале «Прикладная Психология» (Journal of Applied Social Psychology), показывает, что кофе по-разному может действовать на мужчин и на женщин в условиях напряженной работы. После нескольких чашек кофе у мужчин уходит больше времени на решение поставленных задач. Кроме того, они становятся менее уверенными в себе.

Израильские медики: три чашки кофе в день — полезны

Исследование, проведенное в медицинском центре, показало, что выпивать по три чашки кофе в день — полезно для кровеносных сосудов и уменьшает опасность сердечных приступов. До сих пор врачи, напротив, рекомендовали сердечным больным воздерживаться от употребления кофе, поскольку это учащает пульс и повышает давление.

Контрольной группе из 80-ти пациентов давали раз в неделю таблетку, содержащую 200 мг. кофеина (столько содержится в 3-х чашках кофе) или такую же по виду таблетку, но без кофеина. Какую именно они принимают, испытуемым не было известно. Оказалось, что кофеин в такой дозе стимулировал работу сосудов, и анализы крови улучшались.

Coffree — инновационный кофейный стик

Инновационная упаковка

Чтобы упростить приготовление кофе на ходу, были придуманы кофейные стики – кофе, сахар и сливки в одном. Открыл, высыпал, размешал. Однако дизайнеры Young-an Seok, Young-woo Choi и Se-ryung Nam решили, что можно еще больше упростить процесс, а заодно и уменьшить количество отходов.

То, что они придумали называется Coffree. Инструкция по применению такова: оторвать пластиковую ленту, закрывающую упаковку. Оторвать, но не выбрасывать. Раскрыть стакан, налить горячую воду, размешать пластиковой лентой, которая в данном концепте выполняет функцию палочки-мешалочки. Кроме того, на ней напечатана инструкция по пользованию.

Китайцы предпочитают кофе

Смена эпох принесла с собой изменение вкусов в Китае, и ничто лучше не иллюстрирует этот факт, чем «роман» страны с кофе.

Десять лет назад иностранные гости проводили часы в поисках кофе, сейчас же заведения, подобные Starbucks и Hong Kong-based Pacific Coffee, работают по всей стране.

Согласно исследованиям, среднестатистический житель города в Китае потребляет около 0,76 кг кофе в год, что гораздо меньше, чем выпивают жители Финляндии — около 12 кг ежегодно.

Как Starbucks «ушел» от Kraft Foods

Кофейня Starbucks

Американская компания Starbucks Corp, управляющая крупнейшей в мире сетью кофеен, хочет прекратить многолетнее сотрудничество с кондитерским гигантом Kraft Foods.

По некоторым данным, Starbucks обвинила Kraft Foods в существенных нарушениях условий контракта, выражавшихся в том числе в плохом управлении продажами в магазинах и слабом маркетинге, что привело к «эрозии» ее рыночной доли.

Черно-белый кофе

Brothers Coffee Roasters

Брендинговое агентство из Мельбурна Studio Verse разработало дизайн упаковки и айдентику кофейного бренда Brothers Coffee Roasters. Получилось весьма оригинально.

Внешний вид упаковки достаточно мрачный, в нем преобладает черный цвет, на фоне которого белым шрифтом написан текст.

В логотипе и названиях сортов кофе авторы использовали стилистику периодической таблицы элементов — название дано крупно в центре ячейки, дополнительные элементы мелким шрифтом сбоку, снизу и сверху.

Индонезийские фермеры – признанные на международном уровне производители органического кофе

Карта Индонезии

Индонезийский кофе известен во всем мире. Индонезия занимает сегодня третье место в мире по объемам производства, следуя за Бразилией и Вьетнамом, и четвертое – по объемам экспорта сырых зерен кофе на мировой рынок.

Согласно данным Международной организации по кофе, в 2008 году в Индонезии было выращено 561 тыс тонн кофе, что составило 9% от мировых показателей. Однако, производство постепенно сокращается из-за ослабления спроса на мировом рынке. Спрос на внутреннем рынке кофе в Индонезии ежегодно достигает 190 тыс тонн.

В Коста-Рике начинают выращивать новую разновидность кофе

Новую разновидность кофе, полученную в Институте кофе Коста-Рики (ICAF), назвали Венеция (Venecia). Венеция характеризуется отличным качеством, поздним созреванием и обильным урожаем.

Проведенные исследования показывают, что в сравнении с традиционной Caturra, Венеция дает аналогичную урожайность и хорошо чувствует себя в районах раннего созревания, например, в кантонах Perez Zeledon и Coto Brus. По словам директор ICAF Рональда Питерс, Венеция является разновидностью, которая «будет иметь важное значение в первую очередь для регионов с ранним созреванием кофе».

Nestle провела ребрендинг опасного кофе

Новый дизайн

Известный во всем мире производитель Nestle старается минимизировать потери от недавнего громкого скандала. Весной нынешнего года компания вынуждена была отозвать из продажи большую партию своей популярной продукции. Тотальный отзыв коснулся таких сортов кофе, как Alta Rica, Cap Colombie, Estet, Kenjara и Espresso. Они поставлялись в торговые сети в специальных стеклянных банках.

Кофе Great Bean в упаковке дой пак

Кофейный бренд Great Bean пополнился в начале июля упаковками дой пак весом 95 г и 190 г. всех пяти вкусов — Exclusive, Rich, Black, Gold, Grand.

Дизайн упаковки продукта разработан при участии Depot WPF.

Лицевая часть дой пака представляет собой крупное изображение банки кофе Great Bean, которая парит над теплым насыщенным ароматом кофе фоном, призванным передать потребителю ощущение уюта от соприкосновения с продуктом.