Семидневная шоколадная диета

Шоколадная диета — мечта любой сладкоежки. Самое удивительное, что эта диета действительно поможет похудеть и при этом сохранить бодрость и энергичность! Такой вариант диеты допускает присутствие других продуктов. За неделю вы потеряете до 4 кг. После сделать перерыв на 6 дней, затем диету можно повторить.

Еда должна быть вареной или приготовленной на пару, ни в коем случае не жареной. Общее количество жидкости в сутки должно быть не менее 2 л. Соль и сахар допустимы в маленьких количествах.

Большие возможности маленьких шоколадок

На презентациях

Шоколадки с фирменной символикой расставят важные акценты в вашем выступлении, сделают его эффектным и запоминающимся.

На переговорах

Шоколадки с фирменной символикой настроят ваших партнеров на конструктивный диалог и направят переговоры в нужное русло.

На выставках

Шоколадки с фирменной символикой вызовут большой интерес посетителей к стенду вашей компании.

Все будет в шоколаде!

В сумских салонах красоты появилась новая и весьма приятная процедура – маска из белого и черного шоколада.

Шоколадное наслаждение. Питает, отбеливает и восстанавливает.

Особенно популярными и полезными эти маски становятся зимой, когда после сильных морозов кожа требует интенсивного ухода.

Как уверяют специалисты сумского салона красоты «Афродита», именно зимой нужно уделить внимание своей коже.

Маски из шоколада (как белого, так и черного) подойдут и для лица, и для рук, и для всего тела. Чаще всего клиентки отдают предпочтение маскам из черного шоколада. Черный горький шоколад подходит и для юной кожи и для зрелой. Такая маска хорошо питает, отбеливает и восстанавливает. И что особенно важно – прогревает кожу и суставы (в основном рук).

Как делается шоколад

«Карамель это преходящее. Шоколад – вот что постоянно»
Милтон Снэйвли Херши

Как только до компании, а точнее, на обрабатывающий завод, доходит поставка какао-бобов, они прожариваются, сначала на решетках, а затем во вращающихся цилиндрах, через которые проходит нагретый воздух. В период от получаса до двух часов, влажность в бобах падает с семи процентов до одного. Процесс обжаривания запускает реакцию потемнения, в которую включено около трехсот химических веществ, входящих в состав какао. Только в этот момент бобы начинают давать тот богатый вкус, который ассоциируется у нас с шоколадом.

Шоколадные обертывания

Как выяснилось, любимое дамское лакомство всех времён и народов дарит радость не только сладкоежкам. Полезно оно и для наружного применения.

Шоколадные маски, обёртывания, массажи и даже ванны достойно дополнят список твоих косметических хитростей. Начать с того, что «вкусные» процедуры уж точно поднимут твоё настроение. Любопытно, конечно, посмотреть на вариацию собственной внешности, будь ты хоть представительницей негроидной расы.

Пятерка «святых мест» для поклонников шоколада

Список возглавляет Швейцария, страна с самым большим потреблением шоколада на душу населения в мире (11,6 кг в год на человека). Швейцария также является и родиной Toblerone, знаменитой треугольной плитки, созданной в начале XX века в Берне. В Цюрихе расположены три всемирно известных производителя шоколада — Sprungli, Lindt и Teuscher. В этом самом крупном городе Швейцарии можно часами любоваться и дегустировать различные шоколадные формы, фигуры, десерты в местных кафе и магазинах. Рядом с оживленной gлощадью Парадов, например, находится один из крупных шоколадных магазинов Confiserie Sprungli, который шокоголики считают настоящим раем.

Занимательная статистика

Бельгийцы и англичане в среднем съедают по 9 килограммов шоколада в год.

У 90% современных американцев шоколад входит в ежедневный рацион.

Каждый россиянин съедает около 2 килограммов шоколада в год. Швейцарцы в среднем съедают 11 — 12 килограммов в год, немцы и бельгийцы -8-10 килограммов.

Французы в недалеком прошлом тратили на шоколад и шоколадные изделия более 11,5 миллиардов франков. В среднем каждый француз употребляет около 9-10 килограммов шоколадных изделий в год.

Черный шоколад

Черный шоколад это, пожалуй, самый уважаемый сорт шоколада во всем мире. Многие гурманы предпочитают его всем остальным сладостям, а производители строго следят за рецептурой изготовления. Процент содержания какао-бобов в таком шоколаде может колебаться от 30 и до 90 процентов. Кулинары обычно отдают свое предпочтение более концентрированному шоколаду, то есть такому, в котором показатель какао-бобов не ниже семидесяти процентов, а вот на стол можно подавать, в принципе любой шоколад. С другой стороны, чем больше показатель содержания бобов, тем более «настоящим» будет продукт, тем интереснее его вкус и аромат.

Белый шоколад

Белый шоколад это сладкая смесь сахара, какао-масла, и молочных белков. В отличие от других сортов шоколада, белый шоколад не содержит шоколадного ликера или какао-порошок. Белый шоколад обычно подразумевает наличие лецитина в роли загустителя, и некоторых ароматизаторов: обычно это ваниль или ванилин. Низкая точка таяния у какао-масла в белом и обычно м шоколаде позволяет им оставаться твердыми при комнатной температуре, зато они легко тают во рту. Таким образом, белый шоколад обладает текстурой аналогичной молочному шоколаду, а какао-масло без добавок сохраняет свой оригинальный вкус.

Шоколад и настроние

Австралийские учёные из Института уныния (Black Dog Institute) и больницы Принца Уэльского (Prince of Wales Hospital) провели первое всестороннее исследование влияния шоколада настроение человека и пришли к выводу, что шоколад не может использоваться в качестве антидепрессанта. Напротив, он может углубить депрессию.

Были идентифицированы две группы едоков шоколада. В первую входят большие любители, которые едят ради удовольствия (для них это как бокал хорошего вина). Во вторую же попали «эмоциональные едоки», которые используют шоколад для борьбы с депрессией.